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巴沙鱼的做法

更新时间：2023-04-02 12:09:55 来源：YIQ网

......

1、巴沙鱼的做法

1、做法：巴沙鱼洗净后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。

2、准备好配料：干红辣椒段、、花椒粒、姜片和葱段。锅中放油，加入花椒粒小火炒至出麻香味。

3、加入葱段、姜片和红辣椒段炒至出香味，再倒入青椒大火，调入适量的白糖、醋翻炒均匀。放入腌好的鱼片，大火翻炒均匀，鱼肉发白即可出锅装盘。

2、巴沙鱼减脂期怎么做

1、巴沙鱼减脂期怎么做？首先准备原材料：盐适量，黑胡椒适量， 橄榄油少许，鸡蛋2个， 巴沙鱼200g，西兰花一个， 小番茄12个， 柠檬片3片， 秋葵200g， 酱油芥末少许。

2、巴沙鱼解冻15分钟用水冲洗干净后，洒少许盐，黑胡椒粉(研磨瓶..根据个人口味定量）腌制15分钟。

3、西兰花，秋葵洗干净后，加入沸水白灼2-3分钟后捞起，秋葵用冷开水过滤，可以增加口感。 西兰花白灼后去水喷少许橄榄油翻炒，可以加入少许胡椒粉提鲜。

4、巴沙鱼放入喷了少许橄榄油的锅中煎，同时挤上柠檬汁。电磁炉煎的，小火慢煎至泛白后翻另一面继续煎。 巴沙鱼很容易熟的，慢煎两分钟就好了。

5、鸡蛋水煮即可。健身餐完成。可根据自身情况添加适当碳水如粗粮：米饭，土豆，紫薯，南瓜等。

3、巴沙鱼火锅煮多久

1、一般情况下，五分钟左右的时间巴沙鱼片差不多就熟了，也可以刚开始就把巴沙鱼片放进去，等到锅开之后就可以直接捞出来吃了。

2、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

3、具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。

4、巴沙鱼的做法宝宝辅食

巴沙鱼宝宝辅食的做法如下：

1、首先要准备制做巴沙鱼的食材，巴沙鱼，乌冬面，娃娃菜，番茄，盐，备用。

2、然后将洗干净的娃娃菜跟番茄切成小粒，将冷冻的巴沙鱼解冻也切成小颗粒状备用。

3、因为是给宝宝吃的，所以乌冬面也要剪成小段，将锅内滴入少许的油，放入切好的蔬菜跟鱼肉翻炒，直到鱼肉变白加入水煮开。

4、水开后放入乌冬面继续煮大约2分钟，最后撒上葱花就可以出锅啦，冷却一定时间后再拿给宝宝吃。

5、巴沙鱼是进口的还是国产的

1、巴沙鱼是进口的。

2、巴沙鱼是东南亚国家比较常见的淡水养殖的海鲜，是湄公河流域中特有的优质鱼类。巴沙鱼体型比较圆润，没有鳞片，背部呈蓝黑色，腹部较白，它的头尾较宽，腹部狭窄，体长最大可达120厘米。巴沙鱼肉质细嫩紧致，味道鲜美，营养价值极高。

本文标题：巴沙鱼的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4461459.html
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