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茴香拌花生米如何做

更新时间：2023-07-07 05:32:39 来源：YIQ网

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1、茴香拌花生米如何做

1、材料：茴香200克，花生米150克，紫甘蓝100克。蒜，盐，味精，红干椒，花椒，八角，白糖，醋，蚝油，芝麻油，油。

2、锅里放入水，放入花椒，八角，少许盐，放入花生米煮熟，盛出备用。

3、茴香收拾清洗干净，控干水分，切成段。

4、紫甘蓝用水清洗干净，控干水分，切成丝。

5、蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。

6、茴香用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分，再用手攥一下上面的水分。

7、锅里放入油加热，油七，八成热时，关火。稍凉一些，倒入切好的红干椒碗中，炸成辣椒油。

8、把焯好水的茴香，切好的紫甘蓝，蒜末，一起放入碗中，放入盐，味精，白糖，醋，少许蚝油，芝麻油，拌和均匀。

9、再放入炸好的辣椒油，拌和均匀即可。

2、如何做猪肝火锅

1、原料:猪肝600克，慈菇和胡萝卜各200克，菠菜和鸡骨架各.500克，香菇100克，女贞子25克，酱油和熟鸡油各50克，精盐15克，胡椒粉和味精各2克，料酒20克，鲜汤2000克。

2、将女贞子洗净，用纱布包扎紧；猪肝洗净切片；慈菇和香菇分别择洗干净后切成片；胡萝卜洗净切条；菠菜择洗干净，从中切1刀。以上各料均装入盘中，置于火锅周围。

3、压力锅置火上，放入鲜汤、女贞子和鸡骨架，上气压阀15分钟，停火冷却后，挑去药包和鸡骨架。倒入点燃的火锅中，加入女贞子汤、胡萝卜、香菇片、慈菇、胡椒粉、酱油、料酒、精盐和熟鸡油煮熟，撒入味精，即可烫食各料。

3、如何做焖鸭子

1、食材：

鸭肉500g、马铃薯1只、料酒适量、白糖1匙、蚝油2匙、花生油50g、姜4片、辣椒1条、葱1根。

2、步骤：

（1）精选老嫩适中的鸭肉500g，洗干净，把皮下脂肪稍作处理，然后切成块状。同时准备一只大点的马铃薯和葱，还有一条辣椒。

（2）把马铃薯去掉切成方块，用清水泡一下。这样的把马铃薯的外表就不会太粘。

（3）葱切成段，辣椒切成小段备用，同时还准备几片姜片。

（4）用锅煮些开水了，往水里加入些料酒和一些姜片。水开了之后，把鸭肉倒入焯了下，然后捞起控水备用。

（5）接着下来重起一锅，加入花生油50g，把马铃薯控一下水分然后倒入到热油之中，把马铃薯的外进行油炸一番，这样做是使用得马铃薯等一下焖的时候不会太烂而不成形。油炸的时候注意要时不时的翻动一下，保持均匀。

（6）油炸好马铃薯之后，就捞起来，留油在锅里。接着把鸭肉倒入锅里翻炒一下，然后加入料酒、盐、蚝油、姜片继续翻炒一分钟。

（7）把马铃薯倒入一起翻炒，接着加入葱、辣椒及少许糖，并加入热水，然后就盖上盖子小火焖十分钟。

（8）打开盖子，用大火收一下汁，等到汤汁浓郁之后就可以装盘开吃了。

4、如何做一名游戏解说员

1、对游戏感兴趣，思维清晰，有较好的表达能力，服务意识强，有耐心。

2、工作认真负责，开朗乐观、善于与人沟通。

3、然后你需要一台电脑，一台配置过硬的电脑，我相信没有什么人愿意看经常有卡顿的游戏视频吧，所有没有电脑一切都是空的。

4、当一名游戏解说首先你还要有幽默的解说风格和一口标准的普通话（当然不排除一些掺杂自己风格的游戏解说），毕竟没有风格的游戏解说别人会认为太死板，适当添加一些属于自己的幽默元素会使你的解说质量更上一层楼。

5、解说也有两种风格的；一种是是幽默搞笑的（单纯的来说就是逗比的），另一种是是偏技术流，不过一般搞笑的游戏解说你要很幽默很逗，这样才有人会看你视频。偏技术的一般十分的辛苦，你要反复玩某一款游戏，然后在录视频追求效率最好一条命通关之类的，这样才有人观看，当做攻略性质的。

6、解说什么就看个人喜好，比如你喜好玩《英雄联盟》就接触英雄联盟之类的，不单纯只是为了玩游戏，你还要介绍一下游戏背景之类的，让人感觉长知识，这样就会有越来越多的人来观看，订阅你的视频里。比方说你玩《刺客信条》你可以介绍一下游戏背景，以及发行商，制造商，故事的框架，主角的背景，以及同系列的一些游戏，上手简易程度，以及一些历史知识等等。