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如何制作长沙臭豆腐

更新时间：2023-02-03 04:59:09 来源：YIQ网

......

1、如何制作长沙臭豆腐

1、豆腐乳适量，臭豆腐乳适量，老豆腐适量，葱适量，蒜适量，辣椒面适量，孜然粉适量，耗油适量，生抽适量，淀粉适量。

2、豆腐乳倒些臭豆腐乳水，用勺子捣烂，搅拌均匀。

3、老豆腐切成块，全部放在臭乳汁中浸泡。

4、葱、蒜、辣椒面、孜然粉、醋、耗油、生抽、水和淀粉搅拌均匀。

5、汤汁倒锅中勾芡，放葱蒜搅拌倒出。

6、豆腐下锅炸至黄金时捞出淋油，沾上酱汁即可。

7、美味的臭豆腐就做好了。

2、卤肉卷如何制作

卤肉卷的食材非常丰富，深受人们的喜爱。本次给大家介绍卤肉卷如何制作，快来看看吧。

在盆中倒入面粉，加水和面，拌成柳絮状，醒面半小时，将五花肉放入冷水锅中汆水，完成后捞出切成肉丁。

锅内倒水，放入八角，干辣椒，花椒，白芷，草果，香果，小茴香，姜片，蒜瓣，桂皮，再加入五花肉丁。

倒入料酒，老抽，盐，冰糖，放入鸡蛋，盖好锅盖炖半小时，盛入碗中。

面饼压扁，刷一层油，刷油面贴合，擀成饼，锅底涂一层油，将面饼放入锅内，小火烙两面，分开面饼。

再各烙两面，放入盘中，刷甜面酱，卤蛋一分为四，放上卤肉，葱丝，胡萝卜丝，火腿丝，底部封口即可。

3、如何制作好喝又养生的坚果牛奶

1、食材：核桃仁3-5个，红枣2-3个，即食燕麦10克，黑芝麻适量，葡萄干10克，蜂蜜约10克，纯牛奶约300克，榨汁机。

2、我们将核桃仁，去核的红枣，即食燕麦，黑芝麻，葡萄干放入榨汁机中。

3、然后再加入少许蜂蜜增加淡淡的甜味，蜂蜜清热不上火，再加入牛奶。

4、开启电源键，榨成坚果牛奶，倒入杯中，好喝又健康，快快享用吧。

4、ps如何制作褶皱效果

褶皱效果能够给人一种调皮的感觉，那么用ps软件如何制作褶皱效果呢？下面我来教你用ps软件轻松制作褶皱效果。

打开ps软件，打开一张照片和一张褶皱素材，点击褶皱图层按Ctrl+Shift+u去色，按Ctrl+Shift+s储存为psd格式，再关闭褶皱图层。

选择图片图层，点击滤镜--扭曲--置换，选择我们刚才储存的psd文件。

打开褶皱图层，把混合模式改为线性光，调整不透明度使图片看上去更自然。

最后选中两个图层，按Ctrl+j复制图层，选中两个复制图层按Ctrl+e合并,然后把混合模式改为叠加，这样自然透气的褶皱效果就做好了。

5、如何制作柿饼

1、选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。

2、大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

3、选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高0.8～1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3～4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

4、将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。

本文标题：如何制作长沙臭豆腐
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