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更新时间:2023-04-10 22:25:38 来源:YIQ网
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蒸冻饺子用料:速冻饺子15个左右,水适量,酱油适量,老干妈适量,醋适量,葱适量。
做法:
1、在锅里放上三分之一的水,大火煮沸;
2、放上蒸架,在蒸架上放上速冻饺子,不超过15个;
3、中大火蒸8分钟后出锅即可。
食材:普通面粉60克、鸡蛋一个、酵母适量、牛奶适量。
步骤:
1、准备原料,鸡蛋、牛奶为选用材料,也可以换做果汁,根据自己喜欢口味选辅助材料。
2、把蛋黄搅散,与蛋清混合均匀。
3、加入面粉、少许酵母、少许牛奶,用筷子搅拌3至5分钟。搅拌后,要求面呈稀糊状,用筷子挑其后,会自动滑落入碗中。
4、加入少许热水于塑料水桶中,再把调好面的碗放进去,等待3至5分钟,让酵母起作用,发酵。
5、发酵完毕后,将桶直接放入微波炉中加热,用百分之
1、准备材料:大闸蟹4只 姜 蒜(适量)
2、大家买螃蟹的时候记得要店家帮忙刷洗干净,绑扎好,防止自己操作不当容易夹手哦!
3、蒜拍松,切粒,剁碎。姜一半切片,一半切粒。
4、再将螃蟹刷洗一遍。
5、蒸锅里放入姜片,把螃蟹放在姜片上。
6、盖上锅盖,大火烧开,转中火蒸10分钟。
7、另取净锅,锅里放油烧热,把热油淋在姜蒜沫上滋一下,激发出香味。
8、加入1勺生抽,2勺香醋,调成碗汁。
9、蒸锅上汽,中火蒸10分钟后,取出螃蟹。
10、剪掉捆绑螃蟹的草绳,将螃蟹摆入盘中。
11、要吃出螃蟹的真味道,最好将双手洗净,直接抓着吃,这样才能享受原始自由的味道,金黄肉蟹,伴以姜醋汁,那滋味鲜嫩爽口,回味无穷,好吃到吮指头。
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