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更新时间:2023-03-25 15:43:05 来源:YIQ网
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1、做成果汁,口渴、没胃口、上火便秘、孕期止吐、闲着没事干,一杯酸角汁统统解决!做法很简单,取适量酸角果肉入锅,没入清水煮沸后煲30分钟左右。
2、酸角糕是云南具有民族特色的一种食品,口感独特,酸津鲜美,含有多种维生素,是纯天然的绿色食品。做法有以下步骤:首先将酸角的果肉进行剥离,再将干净果肉放入锅中用大火煮沸,依次加入适量糖或糖浆,继而转为小火慢慢熬制约35分钟后,再加入食用琼脂进行搅拌,融合均匀后倒入容器中放置完全冷却,就可以切块食用啦。成品呈深橙色琼脂状,入口爽滑细腻,酸中带甜,口感甜糯,适合大部分人群食用。
小试牛刀
用到的材料全在图里了
1、鸭蛋要洗干净表面的鸭shi,晾干
2、把盐倒在碗里,白酒倒进另一个碗里(先倒半碗)3.鸭蛋先在白酒里面滚一圈(或者泡一泡,我没那么多酒,就选择滚一圈),马上到盐里滚一圈,感觉鸭蛋被盐均匀包围了就行
4、最好旁边有人给你剪保鲜膜,这样快一点,用保鲜膜包起来,只要盐不漏出来就行,你们自己发挥,我忘记拍照了,因为最好快-点把鸭蛋裹起来
5、准备一-个容器(或者塑料袋),把鸭蛋-一个一个放进去就行
把这些鸭蛋放在阴凉的地方储存一个月左右,我刚好一个月拿出来吃,咸度刚好
自驾的鸭蛋做的好吃也好看
用纯牛奶可以做双皮奶,做法如下:
1、将纯牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮。
2、待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀。
3、把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中,使原来的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久就又可以结出一层皮来,一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。
羊肉炒粉条的做法:
主料:熟羊肉、粉条、胡萝卜。
配料:香菜、植物油、精盐、鸡精、酱油、葱姜丝、高汤。
步骤:
1、熟羊肉切片,粉条泡至发软,切段;
2、胡萝卜去皮洗净,切片,香菜择洗干净,切段;
3、净锅上火,倒油烧热,放入葱姜丝爆香,放入胡萝卜煸炒,倒入高汤,加入粉条、羊肉片,放入适量精盐、鸡精、酱油,翻炒至入味,撒上香菜段,起锅装盘即可。
1、材料:西瓜皮300克,瘦肉150克,干腐竹30克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。
2、首先把西瓜皮青色的表皮削去,然后切成片。
3、瘦肉切成粗丝,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
4、干腐竹放水里泡软后,撕成一条条。
5、开火下油,放蒜米进去爆香。
6、肉丝下锅大火翻炒。
7、翻炒至变色,然后铲到锅边。
8、再下油到锅空格,然后把西瓜皮下到锅空格,加适量的盐煸炒一下。
9、盖上盖子焗3分钟左右。
10、打开盖子下几粒味精翻炒一下,熄火。非常美味的腐竹肉丝炒西瓜皮就做好了。
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