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更新时间:2023-02-12 15:24:04 来源:YIQ网
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芹菜炒鸡蛋做法如下:
1、准备材料:芹菜200克,鸡蛋 3个,胡萝卜半个,两颗葱花,适量盐,适量糖,1克鸡精,1克香油,1克姜。
2、芹菜切段后焯烫过凉备用,鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片;
3、炒锅倒 油烧热,倒入蛋液炒熟盛出备用;
4、加少许油,爆炒香葱姜,放入胡萝卜片翻炒片刻;
5、把芹菜倒入翻炒均匀,加入盐和糖翻炒;
6、将炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和香油,全部翻炒均匀关火即可。
主料:白萝卜600g。
辅料:油适量,盐适量,糖适量,蒜适量,芹菜适量。
步骤:
1、白萝卜切条。
2、热锅放油,放适量蒜瓣及芹菜根翻炒。
3、放入萝卜条。
4、翻炒。
5、放入芹菜条,加盐糖翻炒。
6、翻炒至熟。
7、装盘即可。
1、可以的,可以做成芹菜炒鸡胸肉。
2、准备材料:芹菜 500克、鸡胸肉 300克、葱 1支、姜 少许、蒜 少许、橄榄油 10克、蒸鱼豉油 适量、盐 适量。
3、做法和步骤:第一步将准备好的芹菜去叶,切成4-5CM的条状。
4、然后将洗干净的鸡胸肉切丝,不用切的太细。
5、接着锅中倒入橄榄油少许,然后下葱姜蒜爆香。
6、加入鸡丝爆炒,等鸡丝略微发白,有个6,7成熟,准备倒入芹菜丝。
7、翻炒芹菜丝和肉丝,快熟时加入少许盐和蒸鱼豉油。
8、翻炒均匀后即可出锅,这样芹菜炒鸡胸肉就已经做好了。
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