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更新时间:2023-07-29 02:34:08 来源:YIQ网
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1、食材:鸡翅中,可乐,生姜,大蒜,生抽等。
2、具体做法:鸡翅中洗干净后,为了方便入味两面都划几个小口子为好。
3、然后糖,生抽,料酒,生姜,大蒜,盐,耗油腌制一个小时以上,注意中间需要翻拌几次。
4、锅里加少许油,放入腌制好的鸡翅中,小火煎至两面金黄。
5、倒入一罐可乐,大火烧开后,转小火收汁。
6、注意,收汁的过程中一定要一直注意看着,翻动防止糊了。
7、出锅前加入青红椒或者撒一点香葱即可装盘上桌。
1、海带200克,红辣椒适量,青辣椒适量,香菜适量,大蒜适量,酱油适量,白醋适量,盐适量。
2、首先把干海带放入水中浸泡,泡软以后,洗净。
3、把洗好的海带切成海带丝,锅中加水,水开后放海带丝,煮熟捞出备用。
4、放入青辣椒丝和红辣椒丝,蒜末。
5、放入酱油,白醋,盐。
6、放入白糖,辣椒油,一点食用油。
7、最后放入香菜段,搅拌均匀即可营养又补铁。
1、螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。
2、首先准备螃蟹若干,蒸锅放水,烧开。
3、然后放上篦子,将螃蟹放在篦子上,然后盖上锅盖,蒸10-15分钟。
4、时间到了,接着将锅盖掀开,取出螃蟹,清蒸螃蟹就做好了。
1、多加些奶粉
奶枣通常是因为黄油的比例不正确,一般放半公斤棉花糖,只放一两克黄油,不要放太多,放得太多,奶枣会很软,吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多,酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时,你可以选择适量,再加一些奶粉。
2、注意油炸时间
注意炒棉花糖。时间不能太短。奶粉应该在快溶化的时候加入。棉花糖的煎炸时间不宜过长,否则会造成口感过硬或出现油炸糊现象。
3、一直搅拌
使奶枣脆,一定要在锅里搅拌,把材料搅拌均匀,以免粘锅。
4、裹上奶粉
炒制好了之后,带一次性手套,将奶枣一个一个揉圆,注意一定要撒上适量的奶粉,裹在奶枣表面,这样可以减少粘黏。