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鸡蛋瘦肉饼怎么做

更新时间：2023-03-24 11:41:52 来源：YIQ网

......

1、鸡蛋瘦肉饼怎么做

用料 五花肉500克、鸡蛋3个、蒜瓣6瓣、盐适量、白醋少许、生抽少许、鸡粉少许、生粉少许。

制作方法:1、把五花肉去皮剁碎，肉不要太瘦，剁的时候把大蒜瓣加在一起剁。

2、剁好的肉放在汤碗里加鸡蛋加上面的调料用筷子搅拌匀。

3、锅放油烧至6成热用汤勺或锅铲直接一勺一勺的按个放在锅里用中小火煎，煎至金黄再换另一面，要感觉还没熟可以反复煎下的，然后装盘即可。

2、鸡蛋瘦肉米粉怎么做

1、用料：米粉，瘦肉，胡萝卜，绿豆芽，生菜，蒜，鸡蛋，十三香，鸡粉，香油，生抽，生粉，老干妈，盐，糖。

2、用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉。

3、将胡萝卜切成丝，生菜洗净，豆芽备用。

4、泡开米粉。

5、加少许油，放入大蒜，油热后放入瘦肉炒。

6、放入红萝卜炒至8分熟，放入豆芽和生菜。

7、放入米粉用筷子和铲子开始搅拌。

8、将鸡蛋打在米粉上继续炒拌。

9、放入老干妈继续炒拌至熟。

3、红苋菜可以和鸡蛋瘦肉一起煮汤吗

步骤如下：

1、准备好所有的食材（红苋菜、鸡蛋、瘦肉、油、盐、姜、蒜、白酒、水）；

2、把红苋菜摘好后用水浸泡10分钟；

3、瘦肉切片；

4、用油、盐腌15分钟；

5、鸡蛋备用；

6、姜、蒜切片备用；

7、锅烧热后放入油、姜、蒜，爆出香味；

8、加入少许白酒，加入水；

9、盖上锅盖大火烧开；

10、加入腌制好的瘦肉；

11、加入鸡蛋；

12、等再次烧开后，加入红苋菜煮2分钟即可。

4、鸡蛋瘦肉粥有什么营养

1、鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能；

2、瘦肉所含营养成分相近且易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。

5、鸡蛋瘦肉饼怎么做如何做好吃

材料：面粉10g、鸡蛋1个、食盐、调和油。

做法：

1、先把瘦肉剁成肉末；

2、葱花切末；

3、把鸡蛋打到碗里面；

4、放葱花进去；

5、放盐，搅拌均匀；

6、放面粉；

7、加一点水，搅拌均匀；

8、热锅，热油；

9、先关小火，慢慢倒下锅；

10、一边微黄，就可翻面；

11、两面都微黄即可。

本文标题：鸡蛋瘦肉饼怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo4724592.html
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