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街边上的炒栗子的具体做法

更新时间：2023-03-29 12:51:06 来源：YIQ网

......

1、街边上的炒栗子的具体做法

炒栗子的具体做法：

1、先把栗子冲洗干净；

2、用刀在栗子的面切一个小口，一定要把包着栗子的那成薄皮也切开；

3、把栗子放入盆中，用冷水泡半小时；

4、把水倒掉以后，把栗子放在吸水的手绢上，吸干多余的水；

5、起锅，放入大粒盐，稍微烧一会；

6、然后把栗子放到锅中，翻炒；

7、等炒到大粒盐和栗子分离的时候基本就可以；

8、关火把锅盖盖上闷15到20分钟即可。

2、快速剥栗子的方法

第一种方法：

1、开水泡剥出的板栗；

2、板栗洗净。锅中烧开水，关火，下入板栗；

3、盖上锅盖浸泡五分钟；

4、取出板栗，用剪刀剪开一个口；

5、剥开。

第二种方法：

1、板栗洗净，用剪刀在表面剪开一道口，左右都要剪，连成对称的一道口，这样才会准准的裂开；

2、放到微波炉盘中，高火叮一分钟，即可取出；

3、用布包出微波盘，板栗稍微晾凉一下。手轻轻一掰，板栗就能剥出来。

第三种方法：

1、先把板栗外面的壳用剪刀剪开，剥掉；

2、锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了，下入剥掉壳的板栗；

3、泡五分钟，捞出沥干水分，此时即可轻松剥掉外衣。

3、烤栗子的家常做法

1、栗子洗净,切开一个小口～切的时候注意不要划到手。

2、入烤箱中层200度烤制15分钟。

3、把蜂蜜和油混合,倒入热栗子,用筷子捞匀,放置5分钟。

4、捞匀的栗子重新倒入烤盘,入烤箱200度烤8-10分钟左右即可。

4、栗子的好处

、补肾

吃板栗是对于肾气不足最好的选择了，板栗具有补肾的作用，栗子属于味甘、性温的食材，可以入肾、肠、胃，对于养胃健脾、活血止血很有效。进而可以达到主益气、宽肠胃、补肾气的作用。

2、提高免疫力

身体免疫力低下的人都会比较容易生病，所以提高身体的免疫力是很有必要的。栗子里面含有大量的蛋白质和氨基酸，都能够帮助我们提高免疫力。

所以如果体质比较差的话，不妨秋冬季节多吃一些栗子，不管是老人还是小孩，都可以经常吃，这样免疫力就会很快提高了!

3、消除水肿

如果饮食不规律或者是比较忙的话常常就会出现身体水肿的情况，建议大家可以多吃一些栗子，栗子含有大量的钾元素，对于排出身体多余的水分有很好的效果。

4、防治骨质疏松

食用栗子还可以吸收其中的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常运行，还能促进血液流动，在这过程中，可以有效的促进代谢，对于预防、治疗骨质疏松很有效，老年人想要身体健康，一定不能忽视食用栗子。

5、治疗口腔疾病

秋天气候干燥，上火是常见情况，火气过重容易造成口腔疾病的发生，食用栗子对去火、治疗口腔疾病很有效。

5、莲藕炖栗子的做法

1、食材：莲藕120克、栗子90克、冰糖30克4人份、姜1片、水550克。

2、栗子去皮去衣。

3、莲藕去皮切块，放炖盅里。

4、加入一小块姜片。

5、加入栗子。

6、加入水。

7、选择炖汤功能2个小时。

8、在结束前10分钟加入冰糖。

本文标题：街边上的炒栗子的具体做法
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the end
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