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更新时间:2023-05-19 05:24:43 来源:YIQ网
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熟透了。榴莲吃起来带苦是正常的,如果榴莲吃起来软烂发苦,可能是熟过头了,榴莲果肉呈嫩黄色,有自然的果香,吃榴莲可以补充营养,增强体力,提高机体免疫力,含有的膳食纤维,还可以增强饱腹感,促进消化。品尝榴莲也是非常有讲究的,需要从甜的吃到苦甜的。若是要开几个榴莲,就要先开D101品种的,这种榴莲味道甜美;接着开D22的,这种味道略带苦,不过更有榴莲香味;然后来一个竹脚品种的榴莲,只打开一条缝,这种榴莲的香味就会扑鼻而来,味道是标准的苦甜。
判断榴莲是否变质。
1、新鲜的榴莲外壳颜色为青中带黄或金黄色,如果外壳有发黑、发褐、发霉的话,则可能是变质了。
2、榴莲果肉颜色没变质时是一种嫩黄色的样子,打开后香味扑鼻,但若是发现果肉变色发黑,则可能是榴莲变质了。
3、榴莲肉有干硬脆爽的口感,也有软糯香甜的口感,但不会出现糜烂流水的现象,如果有此异常则说明榴莲是变质的。
1、原料:黄油20g、全麦饼干50g。奶油奶酪340g、白砂糖30g、榴莲肉150g、椰浆50ml、柠檬汁1大匙、鸡蛋(大号)1个、玉米淀粉2大匙、大块儿的榴莲几块儿。
2、奶油奶酪和鸡蛋室温回暖,备用;
3、将黄油用微波炉加热至融化,备用;
4、将150的榴莲打碎,备用。
5、将融化的黄油放入到饼干屑中,用手混合均匀;
6、铺入到模子中,平铺到底部,用手压紧,放入冰箱冷藏备用;
7、将软化的乳酪放入盆中拌至柔滑,加入砂糖,充分搅拌均匀;
8、加入打碎的榴莲,充分搅拌均匀;
9、将鸡蛋打散,分4次加入到打碎的榴莲中,每一次都需要充分搅拌均匀;
10、加入椰浆和玉米淀粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;
11、将面糊倒入模子中,随意放上几块儿大块儿的榴莲肉;
12、放入已经预热到170度的烤箱内,中下层70分钟,降温后冷藏一夜后脱模。
榴莲和菠萝蜜可以一起吃!两者都是热带水果,一起使用一般不会有什么不良反应的,可以放心食用。
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
1、材料:油奶酪240克、鸡蛋2个、牛奶30克、饼干80克、淀粉40克、玉米淀粉40克、榴莲肉50克。
2、首先要将饼干碾碎,放到碗中后再打一个鸡蛋。
3、搅拌均匀后倒入模具中用勺子压实。
4、接着将榴莲肉倒入碗中搅拌成泥,再加入油奶酪搅拌至顺滑状态。
5、再加入糖粉搅匀,之后再加入鸡蛋,牛奶,玉米淀粉和榴莲肉。
6、搅拌均匀后倒入模具中,放入微波炉烘烤一段时间后,美味的蛋糕就新鲜出炉了。
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