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更新时间:2023-05-08 16:36:52 来源:YIQ网
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准备食材:地菜花、鸡蛋。开始煮鸡蛋前要将地菜花和鸡蛋洗净。地菜花要铺在电饭锅锅底中。一共四个步骤,下面是详细操作:
第一步:洗净
地菜花、鸡蛋洗净。
第二步:放地菜花、鸡蛋
将地菜花卷成圈状,放入电热锅中,放入鸡蛋。加水煮。
第三步:敲破蛋壳
煮开5分钟后,用勺背将蛋壳敲破,让地菜的香味好渗进鸡蛋中。
第四步:加盐煮
加入少许盐,盖上盖,继续煮10-15分钟即可。
总结:以上就是关于三月三煮鸡蛋怎么煮的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
制作方法:红皮鸡蛋一个,白酒1斤,半斤和鸡蛋放在一起,另外半斤点燃煮鸡蛋。等煮鸡蛋的半斤酒燃尽时,再点燃和鸡蛋在一起的半斤酒。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
1、煮鸡蛋时,一开始就要用凉水,可不要用滚烫的开水。
2、煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热。
3、煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右,注意是水开后的时间哦,但鸡蛋也不要煮的太过,超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养。
4、鸡蛋煮熟,想让鸡蛋更容易扒壳,可以把鸡蛋放到凉开水里一下。
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