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更新时间:2023-03-05 20:07:25 来源:YIQ网
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1、水温:用100度的沸水去冲泡,这样才可以更好的激发出茶汁、茶香。
2、比例:茶和水的比例建议在1:20,这样才可以冲泡出浓淡适中口感茶汤。
3、润茶:先倒入少量的开水,先润下,然后5秒钟时间后,再倒出茶水。
4、时间:前两次冲泡时间建议是在10秒左右;而后的6-8泡的话,那么可以适当延长一下出汤的时间。
5、大家可以根据自己的口感喜好,去调整冲泡时间、次数。
1、陶瓷罐存储,可以将大红袍茶饼存储在陶瓷罐里面,先要将陶瓷罐清洗干净,将里面的水分沥干,确保陶瓷罐里面干燥没有异味。接着,再用棉纸将大红袍茶饼包起来,在陶瓷罐里面放入一个石灰袋,再将大红袍茶饼放进去,将盖子盖好,放到干燥通风的地方保存就行。
2、低温存储,在存放大红袍茶饼的时候,可以将大红袍茶饼放到冰箱里面存储。因为在冰箱里面,环境温度较低,可以减缓大红袍的陈化速度。先要将大红袍包装好,放到干净没有异味、密封性好的罐子里面,再将罐子单独放到冰箱的格子里面。
大红袍茶不是红茶,它是品质优异的乌龙茶。品质最好的大红袍茶叶在立夏前后采摘,而红茶最佳采摘时间在清明前后。大红袍产于福建武夷山,其制作工艺集合了绿茶和红茶的工艺。
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
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