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哪些食物含硒

更新时间：2023-03-17 15:03:47 来源：YIQ网

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1、哪些食物含硒

1、主食（单位：微克/100克）：

糌粑（7.50），小麦粉（特一粉、富强粉）（6.88），小麦粉（标准粉）（5.36），小米（4.47），玉米面（2.49）），大米（2.23）。

2、豆类（单位：微克/100克）：

炒白南瓜子（27.03），红花豆（19.05），虎皮芸豆（9.75），花豌豆（9.72），黄豆（6.16），红芸豆（4.61），蚕豆（4.29），绿豆（4.28），花生仁（3.94），北豆腐（2.62），南豆腐（1.55）。

3、肉类（单位：微克/100克）：

猪肾（腰子）（111.77），牛肾（腰子）（70.25），鸭肝（52.27），鸡肝（38.55），火鸡肝（36.00），牛肉（瘦）（10.55），鸡胸肉（10.50），猪肉（瘦）（9.50），羊肉（瘦）（7.18）。

4、蛋类（单位：微克/100克）：

鹌鹑蛋（25.48），白皮鸡蛋（16.55），红皮鸡蛋（14.98）。

5、水产类（单位：微克/100克）：

中国鲎（113.50），虾皮（74.43），红娘鱼（59.75），鲐鱼（鲐巴龟）（57.98），鲅鱼（巴鱼）（51.81），海虾（56.41），鲮鱼（48.10），大黄鱼（42.57），青鱼（37.69），带鱼（36.57），鲈鱼（33.06），河虾（29.65），海鳗（25.85），鳙鱼（胖头鱼）（19.47），沼虾（17.70），鲤鱼（15.38），草龟（6.66）。

6、果蔬类（单位：微克/100克）：

魔芋精粉（350.15），苜蓿（8.53），红菜苔（8.43），白菜苔（菜苔、菜心）（6.68），鲜龙牙豆（玉豆）（5.60），大蒜（紫皮）（5.54），鲜龙豆（4.06），瓢儿白（菜）（3.40），胡萝卜（黄）（2.80），木耳菜（落葵）（2.60），毛豆（青豆）（2.48），冬寒菜（2.41），红星苹果（2.31），木瓜（1.80），鲜豌豆（1.74），油麦菜（1.55），野荠莱（1.50），芋头（1.45），韭菜（1.38），洋姜（1.31），青蒜（1.27），蒜苔（1.24），蕹菜（空心菜）（1.21），小白菜（1.71），生菜（1.15），油豆角（1.10），汗萝卜（1.07），菠菜（0.97），葱头（0.92），丝瓜（0.86），土豆（0.78），草莓（0.70），白萝卜（0.61），茄子（0.48），大白菜（0.33），番茄（0.15），国光苹果（0.10），西瓜（0.08）。

2、吃哪些食物含胶原蛋白最多

1、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

2、海参

海参蛋白以胶原蛋白为主体，其中富有的甘氨酸和碱性氨基酸，是生血、养血和促进钙质吸收的基础。海参含有18种氨基酸，其中有9种人体必需的氨基酸含量很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品。

3、银耳

银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、虾皮

虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。

3、肥胖者吃哪些食物可以控制食欲

第一、苹果，对于肥胖者来说，如果想要控制食欲的话，不妨选择吃点苹果，这样就能控制饥饿感。主要是因为苹果拥有丰富的果胶和膳食纤维，吃完之后就会出现饱腹感，而且在日常生活中多吃点苹果，还能调节身体里面的血糖水平。建议咀嚼苹果的时候多花点时间，这样就能让摄入食物的速度变慢，还能增加饱腹感。

第二、鸡蛋，对于肥胖者来说，如果想要控制食欲的话，不妨选择每天早上吃上两个鸡蛋，这样就能让你一天之内都有饱腹感，效果非常不错。另外每天吃鸡蛋，摄入其他食物的热量相对起来也会少很多。

第三、杏仁，因为杏仁里面含有丰富的维生素E，想要补充人体所需的维生素，不妨选择每天吃三十五颗左右的杏仁。另外杏仁还有许多膳食纤维，跟番薯相比起来要多五倍左右，吃完之后不仅会感觉到有饱腹感，还能促进肠胃蠕动，润肠通便，值得肥胖的朋友多吃。

第四、燕麦片，相信大家都知道燕麦片是属于高膳食纤维的食物，确实平时吃点燕麦片可以增加饱腹感，对于糖尿病的人群来说，不仅可以降低血糖指数，还能有效的控制食欲，从而出现报复的情况。另外平时吃点燕麦片还能促进皮肤代谢，告别脸上的痘痘。

第五、红薯，由于红薯包含了特殊类型的淀粉，正是因为这种淀粉可以控制消化酶，从而让红薯在胃部里面停留更多的时间，这样也能有效让饱腹感的时间延长，确实是非常不错控制食欲的食物。

第六、黑巧克力，一般来说肥胖的朋友基本上都不会吃巧克力，其实在日常生活中适当吃两块黑巧克力，这样就能避免对食物出现更多的渴望。主要是因为黑巧克力含有可可粉，还有特殊的苦味，可以达到控制食欲的效果。另外黑巧克力还有硬脂酸，可以让消化速度变慢，从而让饱腹感的时间变长。

第七、咖啡，通常来说很多人选择喝咖啡都是用来提神的，然而适当喝点咖啡还能促进新陈代谢，也能更好的控制食欲。通过研究显示，对于肥胖者来说想要控制食欲的话，适当喝点咖啡效果还不错。

第八、对于肥胖的朋友来说，想要减肥的话不仅要控制食欲，多吃点可以饱腹感的食物，除此之外还应该适当的运动，长期坚持下来就能让身体变得越来越健康，切记不要盲目的减肥，避免过度节食。

4、哪些食物含铁

含铁的食物有猪肝、猪肾、牛肉、鸭肝、鸡肝、鸭血、羊肉、猪肉、羊肝、猪血、瘦肉、羊血、樱桃、香蕉、桃子、红枣、枸杞、西红柿、油菜、芹菜、杏、李子、大枣、瘦肉、蛋黄、鱼、瘦猪肉、瘦牛肉、羊肉、大豆、黑豆、韭菜、芹菜、菠菜、木耳、海带、紫菜、鸡蛋黄、芝麻酱、苜蓿、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄、葡萄干、核桃、海带、红糖、木耳、扁豆、豌豆、三文鱼、苔菜、普中红蘑、珍珠白蘑、猪胆、香杏片口蘑、香杏丁蘑、蛏干、松蘑、发菜、姜、菊花、冬夏草、沙蓬子、桑葚、青稞、珠茶、白沙蒿籽、芥菜干、鸭肝、五香粉、羊肚菌、红花、藿香叶、红茶、百里香、南瓜粉、河蚌、湖盐、车前子、榛蘑、蕨麻、石榴花茶、墨鱼、豆腐干、芝麻籽、鲍鱼、糟豆腐乳、黄蘑、香菜、秋蛤蜊、大玻璃草叶、甘草、茵陈蒿、桂花藕粉、酸酪蛋、胡麻籽、田螺、黑笋、奶酪干、咖哩牛肉干、酵母、麻子籽、花茶、芥茉、腐竹、豆瓣酱、白沙蒿、黄毛籽、牛肉干、龙虾片、毛蛤蜊、沙棘果汁、豆粕、茶砖等。

本文标题：哪些食物含硒
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