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更新时间:2023-01-18 14:25:30 来源:YIQ网
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1、首先将冷冻鸡柳,拿出来化冻。
2、化好的鸡柳。
3、预热平底锅。
4、放比平时煎东西多点的油。
5、摆上鸡柳串。
6、煎至一面上色了煎另一面。
7、两面都上色后倒出多余的油。
8、再煎至稍干即可了。
主要食材:鸡中翅10只,油适量,盐适量,糖适量,香辣排骨粉1包,香煎鸡中翅。
做法:
1、鸡中翅用香辣排骨粉腌制;
2、平底锅下油后加入鸡翅;
3、两边轮流油煎;
4、盖锅焗熟;
5、打开锅盖,将鸡翅翻转;
6、再次盖锅焗,开盖后,再次翻转;
7、将多余的鸡油倒出,关火,烘1分钟;
8、完成以上步骤装盘即可。
最近在持续的清理冰箱库存中,正好星期天孩子放假,就给孩子做了这个鸡柳串,买的半成品,做起来很简单,平底锅就搞定了。
冷冻鸡柳,拿出来化冻
化好的鸡柳
预热平底锅
放比平时煎东西多点的油
摆上鸡柳串
煎至一面上色了煎另一面
两面都上色后倒出多余的油
再煎至稍干即可
成品
1、材料:鸡胸肉一块,黄酒适量,食用盐适量,蚝油一勺,芦笋适量,柠檬2片,橄榄油适量。
2、鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。
3、芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。
4、中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。
5、待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入。
6、加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可。
7、摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。
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