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百香果怎么吃，五花八门的百香果吃法

更新时间：2023-03-03 20:03:14 来源：YIQ网

......

1、百香果怎么吃，五花八门的百香果吃法

百香果的吃法有很多种，可以直接剖开，挖出来直接吃，也可以做成果汁喝，还有很多种吃法，五花八门的。不过吃的时候有的人就会不开心了，因为百香果籽会随着百香果一起下肚。本期饮食文化将为你介绍百香果怎么吃。

直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。

制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

吃百香果的注意事项

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

2、一个百香果泡多少水

1、500毫升左右。百香果泡水并没有严格的水量规定，根据自己的口感喜好放水即可，建议参考比例为1个百香果放500毫升左右水即可，百香果的口感比较酸，如果喜欢吃酸，可以少放一点水，如果喜欢口感淡一些，可以适当多加一些。

2、百香果果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。

3、百香果柠檬蜜怎么做

百香果柠檬蜜

材料：百香果两个、柠檬半个、蜂蜜一匙。

做法：

1、百香果用刀切开，取出黄色的果肉；

2、把柠檬用盐擦洗外面，切薄片；

3、切好柠檬和百香果肉一起放到容器，放一匙蜂蜜；

4、再加适量的凉开水，搅拌圴勺，放冰箱两个小时；

5、要喝时再加水，加多少可以先试一下口感，喜欢浓点水就少放点。

本文标题：百香果怎么吃，五花八门的百香果吃法
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