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怎么凉拌三丝

更新时间：2023-07-26 14:13:29 来源：YIQ网

......

1、怎么凉拌三丝

1、将海带丝、粉丝提前用冷水泡软，豆腐皮切细丝。

2、锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃。

3、再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水。

4、将三种丝放入盆内，放入生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可。

2、粉丝怎么凉拌比较好吃

1、用开水将粉丝泡胀发，备用；

2、把姜、葱、青红椒均切丝，蒜剁茸；

3、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜葱丝。

4、再加入用开水烫过的青红椒丝，加入适量的米醋，最后加入红油拌匀。即可食用。

3、萝卜怎么凉拌好吃

1、准备青萝卜一个,把青萝卜洗净去外皮,刨成细丝。

2、把萝卜丝用开水焯一下,时间不宜太长,稍已过水去去辣味。捞出过凉备用。

3、碗中加1/4勺盐,1勺白醋,半勺芝麻油和耗油,1/2勺白糖调成汁。

4、把汁倒在萝卜丝上，戴一次性手套，用手翻拌。这样利于保持萝卜丝的脆性和形状，也易于调汁入味。

5、拌匀抓到盘里，撒上适量的白熟芝麻，酸甜香咸的脆萝卜丝可以开吃了。

4、木耳洋葱怎么凉拌

1、木耳泡发，洗干净，特别是根部，如果不洗干净，会影响口感。

2、锅里烧水，准备焯木耳，水开了，放入木耳焯3-5分钟，焯水时间别太久。

3、木耳在焯水的时候准备半盆凉水，把焯好的木耳捞出来，立刻放进冷水里冷却，这样木耳口感才好。

4、过了冷水河的木耳捞出来控水。

5、木耳控水的时候，把洋葱洗干净，切丝，蒜拍碎，辣椒切碎。

6、把木耳和切好的洋葱丝，蒜头，辣椒，在依次放入，生抽，陈醋，盐，熟芝麻，麻油，油，拌均就可以装盘了。

本文标题：怎么凉拌三丝
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