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甜菜怎么做沙拉

更新时间：2023-03-29 02:02:53 来源：YIQ网

......

1、甜菜怎么做沙拉

1、首先，由于甜菜的叶子并非果质的部分，所以我们选择甜菜根部来做甜菜沙拉，首先我们要先来准备一些在这次制作甜菜沙拉中所必须要的食材。我们需要的主要的材料有甜菜根和橙子儿，辅料是薄荷葉。

2、首先我们先要将从超市买回来的甜菜充分的清洗干净，然后，将过打开，在锅中加入一定量的冷水，这个时候在锅里的水还是冷水的时候，便将我们已经清洗好的甜菜根放入锅中开始煮，这个时候可以选择去皮，也可以选择不去否，但是不去皮更好一些，而甜菜根煮的程度要软到可以穿透一个筷子。

3、煮熟之后，将甜菜根从锅中取出。如果一开始没有去皮的人，可以选择在煮好之后，将甜菜根的皮去掉，然后将甜菜根切成小块状，要知道甜菜根是有染色的功能的，所以建议在这个过程中带一个手套。

4、准备好的橙子切成两半，将橙子榨成橙汁儿。

5、把已经切好的甜菜根放置于一个盘子当中，然后把我们上一步已经炸好的成汁，倒入甜菜根中，并搅拌均匀，在这个过程中注意不要弄坏，然后再向上面放上一些薄荷叶就可以了。

2、蟹黄豆花怎么做

1、虽然叫蟹黄豆花，但是用的是咸蛋黄。把咸蛋煮好后，剥出蛋黄，然后碾成末，豆腐切成小块。

2、锅里放少许油，然后加入蛋黄末翻炒，这样蛋黄会很香。

3、水开后，加入切好的小块豆腐，中火慢慢煮。沸腾后，放入盐、胡椒调味。最后勾芡，勾芡不能太浓。

4、起锅后撒上切好的葱花就大功告成了。

3、炕土豆怎么做

1、主料：土豆1斤，辅料：辣椒粉1勺，孜然粉1勺，蒜末1勺。

2、准备小土豆，用清水清洗干净。

3、小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。

4、蒸熟的小土豆放在砧板上，用刀背将土豆拍扁，便于后面入味，待冷却后剥皮。

5、锅里放菜籽油（其它油也可以，但是菜籽油最香），码上小土豆，用中小火慢煎，至土豆表面呈金黄色，微焦，然后翻面继续煎。

6、放入10克蒜末、15克孜然粉、15克辣椒粉、20克椒盐粉，出锅前放入香葱段拌均匀即可。

4、补肾童子鸡怎么做

1、主料：童子鸡500克。辅料：枸杞子30克，虾仁15克，调料：料酒10克，味精1克,，盐3克，姜5克，大葱5克，淀粉(豌豆)5克。

2、将子公鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，装入大盆内备用；

3、葱、姜洗净，葱切段，姜切片；

4、将枸杞子、虾仁用温水洗净，泡10分钟；

5、洗净的枸杞子、虾仁分放在鸡肉上；

6、将葱段、姜块、清汤适量也放入鸡肉中，上笼蒸至烂熟；

7、将子公鸡出笼后，拣去葱段和姜块，放入味精、食盐；

8、另用淀粉勾芡收汁后，浇在鸡的面上即成。

本文标题：甜菜怎么做沙拉
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the end
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