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更新时间:2023-07-29 14:55:34 来源:YIQ网
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1、粥的水分已经浸入到了米中,依靠外界因素很难将其弄出,所以粥一般做不成干饭。
2、 粥也称糜,是一种把稻米,小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。
3、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食,一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。
3、大米性平,味甘,有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴和止泻的功效。
4、留有胚与糊粉层的大米饭含有人体百分之九十的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。
5、米饭的面世,可追溯至粥,由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
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