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更新时间:2023-01-09 05:03:12 来源:YIQ网
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牛肉能暖中益气,其性温补,而蟹性冷利,功能与之相反,二者反应亦不利于身体,故不宜同吃。
牛肉还与下列食物相克:
1、不宜与梨同时食用;
2、不宜与花生仁同时食用;
3、不宜与泥鳅同时食用;
4、不宜与香瓜同时食用;
5、不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。
白萝卜含丰富的维生素和矿物质,尤其维生素C、胡萝卜素含量丰富,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀及防治夜盲症、
眼病、皮肤干燥等功效,还含有促进脂肪代谢的物质,有减肥作用。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高,而洋葱具有清热化痰、祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。搭配食用,不仅营养丰
富,可防治高血压、高血脂及动脉硬化等症。
萝卜炖牛肉,这道菜味美,有养胃润场的功效。
原料:牛肉,西红柿,土豆。
配料:大料,花椒粉,葱,姜,桂皮,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精。
作法:
少许油,放入大料,花椒粉,葱姜桂皮,牛肉块炒几下。加入土豆和西红柿,加高汤。同时放入白糖,酱油,料酒,鸡精。炖到滚开改小火焖45分钟往上,依口味加盐,即可。