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更新时间:2023-07-08 16:40:41 来源:YIQ网
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1、肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克,酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。
2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍20分钟。
4、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
5、锅内放排骨、腌排骨的水,半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
6、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
7、临出锅撒葱花芝麻味精即可出锅。
第一、 买一小块猪肉,清洗干净之后且很薄很薄的猪肉片,加上蚝油和生抽以及一点淀粉抓匀。
第二、 秋葵清洗干净之后清洗一下,然后放进开水锅里快速焯水捞出来过凉水,然后切成段。再准备一点辣椒与葱姜。
第三、 烧热油之后,把葱姜放进去,然后放进去肉片,小火慢炒让肉片变色,加上生抽再翻炒几次。
第四、 这时候再把秋葵倒进去一同翻炒,然后加上辣椒。秋葵炒熟之后,加上一点食盐调味,不吃味素的就不用加了,直接出锅就行。
天气冷了,不想做饭,就自己动手做火锅,好吃又方便。
首先准备好自己喜欢的食材。
然后将花生酱中倒入水搅匀。
然后放入豆腐乳、蚝油、香油搅匀,如果喜欢吃香菜等,也可以放。
锅中放水,放入葱、姜、蒜。
放入火锅底料,放枸杞、桂圆、大枣。
火锅底料煮沸后,放入食材,我一个人吃,所以直接把食材都放进去了,大家可以想吃什么食材涮什么。
食材煮熟后放到花生酱碗里,就可以吃了。
最后煮一些面条和粉丝。
成品图。
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