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更新时间:2023-04-27 09:30:17 来源:YIQ网
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1、首先将准备好的鲤鱼去除鱼鳞和内脏,然手清洗干净备用(处理鱼的时候注意鱼嘴巴内的牙齿,最好能去除掉,可以减少腥味)。
2、然后将清洗好的鲤鱼改刀,将小块五花肉切成小粒备用(加五花肉的目的是提升菜的香味)。
3、将香菇切成块备用(加入香菇的目的是代替味精提升鱼的鲜味)。
4、将一小块生姜切开粒备用,将小葱白切成段备用。
5、将锅烧热,然后加入适量油烧至五成热,然后加入食用盐一勺(大约2克),加盐的目的是让鱼不容易粘锅。
6、然后将鲤鱼下锅开中小火煎五分钟(将鲤鱼两面煎至今黄,煎出香味),五分钟之后将鱼倒出备用。
7、再往锅中加入少许油,油热之后加入切好的五花肉炒出猪油,然后加入切好的姜蒜粒爆香,(五花肉需炒至金黄)然后加入切好的香菇和葱段,翻炒均匀后,加入蚝油10克,加入生抽酱油6克,翻炒后,倒入准备好的啤酒,大火烧开之后加入一勺食盐(大约2克),加入胡椒粉少许,可加入少许白糖提鲜,加入半勺五香粉,然后加入少许老抽调色。
8、将鲤鱼下入锅中烧6分钟(途中将汁水淋到鱼身上,无需翻动鱼身)。
9、6分钟之后即可将鱼捞出摆盘,将汁水淋在鱼身上即可。
制作酸奶需要先把酸奶机内胆洗净,里面加入纯牛奶和适当比例的菌粉(比例按照菌粉说明书添加),酸奶机整机内加水,方式内胆,盖上盖子,选择到酸奶的功能按键机器可以启动(部分机型选择功能后需要按启动才可以)。
1、食材:猪里脊肉500g、淀粉100g、白糖50g、醋20g、生抽5g。
2、淀粉用水泡20分钟。
3、猪肉切条。
4、倒入淀粉腌一会儿。
5、放入锅中炸5分钟沥干油捞出,如此反复3次。
6、然后只做酱汁料,放入白糖1勺、白醋、盐少许生抽。
7、把做好的酱汁放入锅中炒到比较浓稠的状态。
8、放入里脊,然后好吃的糖醋里脊做好了。
1、建一个ppt文档,点击菜单“格式”“背景”,点击背景对话框中的“v”箭头,再点击“其它颜色”;
2、点击选择红色,点击确定,在背景对话框中点击应用,幻灯片的背景就变成红色;
3、点击菜单“插入”“图片”“艺术字”,选择您所需的艺术字体,点击确定;
4、输入您要显示的内容并设置好字体,然后点击确定,文档则艺术字体;
5、将鼠标移动到艺术字方框的右下角,按住鼠标左键,并拖动调整艺术字到您需要的大小;
6、点击艺术字菜单,“设置艺术字格式”选项,将艺术字颜色设置为黄色,点击确定即可。
准备食材:五花肉、梅干菜、大料、红塘、料酒、酱油、盐。
具体步骤:
梅干菜放在清水里泡几分钟后,淘洗两至三遍去除细沙,洗干净后备用。梅干菜用糖、老酒炒制,以去除梅干菜中的苦涩味道,炒制完成后放一边备用;五花猪肉洗净备用,锅中上水,在水中放入大料、生姜、料酒,将五花肉放到锅中一起煮;猪肉煮到7分熟时撇去浮沫,用笊篱把肉捞出来,再用刀将肉皮刮毛以便上色;在猪肉肉皮上抹上老抽上色,将炒锅预热、倒上清油,待油温烧热至6成时将上色后的肉入锅炸制几分钟后捞出,待肉稍稍冷却已经不烫手时,将五花肉
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