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泡菜炒牛肉怎么烧

更新时间：2023-05-26 00:56:48 来源：YIQ网

......

1、泡菜炒牛肉怎么烧

蒜仁适量、小米椒适量、大蒜适量、牛肉适量、泡菜一包、红薯粉适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量。

蒜仁、小米椒、大蒜、牛肉切好。

牛肉加红薯粉、生抽、料酒腌制十分钟。

放油热锅，把蒜仁大蒜炒香，再放牛肉。

放泡菜下锅，一起翻炒，放小米椒、盐、鸡精、蚝油。

翻炒均匀即可出锅。

牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。

2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。

2、冬天卤熟牛肉怎么保存

冬天卤熟牛肉的保存方法:

1、可盖好保鲜膜放放在冰箱冷藏室，这样保存可以保存1--3天。

2、切好形状，每份多少单独包装然后放到冰箱冷藏，这样可保存1--30天，然后要吃的时候烫一下或者放在微波炉里热一下都可以。

3、熏一下都可以常温常态保存或者是做的时候放防腐剂，但是不建议用这种方法，因为防腐剂对人身体不好。

3、海底捞秘制滑牛肉怎么腌

原料：牛肉500克、芝麻3克、辣椒粉10克、牛肉粉5克、盐2克、辣椒红油15克、色拉油10克、碱3克、水80克。

做法：

1、牛肉切薄片，放芝麻，牛肉粉，盐，拌匀；

2、水烧至55度，放碱，放入牛肉，辣椒粉手工滚揉2分钟，待牛肉与水完全结合，加入辣椒油，拌2分钟，加入色拉油，拌匀，密封冷藏即可。

4、风干牛肉怎么吃

1、主要材料：风干牛肉200克，青红椒200克，青蒜适量。

2、风干牛肉清洗后放进冷水中侵泡至软，随后放进厚底菜盘里，入炒锅蒸至烂熟。

3、把辣椒与香蒜清洗，牛肉煮熟后，取下放凉。青红椒切粒，青蒜切条，牛羊肉切成片。

4、热锅凉油，把蒜子与青蒜白进行爆香，随后放进青红椒炒出香味。

5、然后放进牛肉煸炒，放进适当的盐与糖，一点生抽提鲜。

6、把香蒜叶放进锅内煸炒，大火炒匀即可。

本文标题：泡菜炒牛肉怎么烧
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the end
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