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更新时间:2023-03-31 02:01:32 来源:YIQ网
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1、食材:肥牛一斤、甜辣椒一个、番茄一个、洋葱半颗、白糖适量、蚝油两勺、生抽两勺、料酒一勺半、盐适量、老抽适量、淀粉适量。
2、把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。
3、先用平底锅烧开水,然后把肉卷放入锅中,等肉卷泛白为止。
4、肉卷熟了之后放入盘中与蔬菜放一起备好。
5、用白糖、生抽、老抽、料酒、蚝油按材料中的份量调好汁,然后去用水冲一些淀粉备好。
6、油烧开之后先放入番茄,当番茄软了后,再放入圆葱继续翻炒,等圆葱软了之后再放青椒一起翻炒。
7、翻炒之后把之前调好的汁倒入然后在放入少量的白开水,等再次沸腾后放入之前调好的淀粉糊。
8、然后把之前涮好的肉卷放入锅中,再放入适当的食盐和老抽调味上色。
9、当汤汁儿快快没了的时候就收火,把菜放入盘中,配着大米饭真的很香哦。
鸡脚好吃的做法如下。
1、准备半碗花生米、一把红枣,倒入适量温水,浸泡。
2、鸡脚去掉指甲,切成两半。
3、鸡脚冷水下锅,加入生姜、料酒。
4、大火煮开,去掉浮沫,捞出鸡脚。
5、砂锅中加入水,放入鸡脚、泡好的花生和红枣、一把干桂圆、几片生姜。
6、大火烧开后去掉浮沫。
7、盖上盖子,小火煲1小时。
8、煲好后打开锅盖,加入盐调味即可。
1、排骨飞水,洗去所有杂质。放进汤锅里,放入玉米,两片姜和八分满的水。大火烧开转中小火煮30至45分钟。煮好备用。
2、趁煮排骨的空闲,把菜准备好。这些可以准备自己喜欢吃的丸子,蔬菜等。豆腐和槟榔芋切块备用,腐竹适当泡水洗干净。
3、味碟制作方法:将大蒜放在捣蒜钵内,放入少量的盐(可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞)后将其捣成泥;然后将香菜切成细末。碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。
4、当所有东西都准备好时就可以开动咯。汤记得加盐和鸡精。喜欢吃葱的可以撒葱花。喜欢吃什么食材就准备什么食材。
1、食材:高筋面粉250克、鸡蛋1个、红枣10颗、牛奶120克、酵母3克、盐1克、白糖30克、黄油20克。
2、面包桶内依次放入:鸡蛋、水、面粉、糖和盐放对角位置,不要挨放一起,酵母在中间挖个小坑放入按下揉面进行揉面。
3、揉面30分钟结束后加入黄油继续揉面。
4、揉至能拉出手套膜即可。
5、面团发至两倍大。
6、将发好的面团揉匀排气,松驰15分钟。
7、红枣去核切碎。
8、将面团分成三份,取一份面团用擀面仗擀成椭圆形。撒上红枣。
9、再取一团面擀好叠上并撒上红枣。
10、最后再盖上一张面皮。
11、切成三股。头部不要切断。
12、向编辫子一样编好即可。
13、放入模具中进行二次发酵。
14、发酵好的面包,涮上蛋液。
15、放入预热好的烤箱,上下火180度下层烤40分钟。
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