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更新时间:2023-06-12 17:25:37 来源:YIQ网
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1、制作吞拿鱼芝士三明治:将吐司切边,生菜切碎备用; 将吞拿鱼与千岛酱混合捣碎;盘中放入一片吐司,抹一层千岛酱;铺满一层生菜碎;再铺一层吞拿鱼酱;然后铺上芝士片; 最后盖上一片吐司片,沿对角线切成2份,就可以享用啦。
2、制作牛油果芝士片三明治: 把烤架上铺上一层油纸,然后铺上两片吐司面包; 两片面包吐司分别铺上芝士片;每个芝士片上分别放两片培根;培根铺完就把烤架放入烤箱,烤箱运行设置190度,时间3分钟时间就可以; 面包吐司烤完后,铺上切好的牛油果跟煮熟的鸡蛋;放完牛油果跟鸡蛋后,把另外一份吐司盖上来;放完面包吐司后用切刀对半切开;再用油纸包好,这样三明治不容易松散,手上还不沾油;最后包完,芝士片牛油果三明治就可以吃啦。
不同类型的芝士片保存方法不一样,市面上售卖的芝士片大部分是独立包装的,独立包装的芝士片冷藏保存即可。芝士就是奶酪,它是一种发酵的牛奶制品,最好是现买现吃,不建议一次性购买太多,因为芝士不易保存,储存时间过长容易变质。
芝士片冷藏还是冷冻保存
生活中,人们对于芝士的保存方法一直有疑惑,因为不同类型的芝士片保存方法都是不一样的。其实,如今市面上售卖的芝士片基本都是独立包装的,这种独立包装的芝士片在保存的时候只需放在冰箱冷藏即可。
当然,如果是马苏里拉芝士,可以将其切成小块,然后用保鲜袋装好后放入冷冻室保存;而奶油芝士属于一种软奶酪,并不适合冷冻保存,只需放冰箱冷藏保存即可;质地比较硬的干芝士也最好将其研磨后放入密封的容器冷藏保存。
芝士片宜现买现吃
芝士片最好是现买现吃,并不建议一次性购买太多,因为芝士是一种不容易保存的食物,储存时间过长就很容易造成变质。如果芝士出现霉斑或者异味,代表芝士已经变质了,不宜继续食用。
妙可蓝多芝士片是一种即食奶酪,可夹在面包里吃。加热后虽然也能拉丝,但达不到做披萨拉丝的效果。如想选择拉丝效果佳,可选择马苏里拉奶酪。拉丝要借助于高温的条件,通常情况下200度下5分钟左右即能拉丝。
妙可蓝多创立于1988年11月29日,是上海妙可蓝多食品科技股份有限公司旗下品牌,产品包括原制奶酪、再制奶酪、液奶等。作为一家以奶酪为核心业务的A股上市公司,总部设在上海的妙可蓝多,在国内建有5家工厂,分别位于上海(奉贤区、金山区)、天津和吉林,是国内拥有奶酪产能较大的企业。
旗下拥有“妙可蓝多”、“广泽”、“澳醇牧场”等国内知名品牌,其中主要产品包括马苏里拉奶酪、奶酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪、新鲜奶酪、高钙奶酪、儿童成长杯、奶酪风味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪酱、纯牛奶、风味发酵乳、酸奶饮品等。
芝士片不能用来代替芝士碎,虽然它们味道接近,但市面上常见的芝士碎都有拉丝效果,主要用来作焗饭、披萨等物,而芝士片没有这样的效果。若我们对制作的食品没有拉丝要求的话,那就可以用芝士片来代替芝士碎。
可以芝士片代替芝士碎吗
芝士是一种以牛奶为主要原料制成的,它内部含有蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的营养成分,是制作很多菜肴时经常会使用到的成分,还可分为芝士片、芝士碎等不同的种类,那么在这些种类中,芝士片可以用来代替芝士碎吗?
通常情况下芝士片是不能用来代替芝士碎的,虽然它们同为芝士,但是市面上常见的芝士碎大多都具有拉丝功能,用芝士片来代替它的话就会导致最后做出来的菜肴不具备拉丝效果,所以我们在准备烹饪的时候一定要购买正确的食材。
通常情况下芝士碎都是用来制作焗饭、披萨等物,芝士片则常用来制作三明治、汉堡等食物,如果我们要制作的菜肴并不需要有拉丝效果的话,那就勉强可以使用芝士片来代替芝士碎。