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更新时间:2023-05-29 01:13:13 来源:YIQ网
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1、磨豆浆的机器去网后打辣酱最细,籽也能磨成糊;
2、家用电动料理机,粉碎机;
3、人肉搅拌机,有足够的耐心和力气,用两把力刀一个超大砧板,剁出来的辣椒酱绝对比机器来的细且口感更好;
4、全自动辣椒酱研磨机,高速专用细致研磨机。
1、鱼丸可以用湿淀粉。
2、材料:鱼肉500克、清水40克、蛋清3个、湿淀粉50克。
3、调味料:精盐4克、葱姜汁25克味精1.5克、熟猪油50克。
4、取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀。
5、搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子。
6、然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成。
双氧奶是没有东西可以代替的,双氧奶别称双氧乳,用于消除二级发色、显色。头发的染浅与色素的固着是在双氧奶的作用下同时发生的,处理时必须经过完全的等待时间,才能达到预期的色调与染浅效果。