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盐焗虾仁的做法

更新时间：2023-07-14 17:39:02 来源：YIQ网

......

1、盐焗虾仁的做法

盐焗虾仁的做法：

1、锅底铺一层海盐，只要将锅底盖住，大概1厘米厚度即可。

2、开中火加热五分钟；将洗净处理过的是擦干表面水份的虾排放在上面；撒上葱花、花椒。盖上盖子焖。

3、等待3—5分钟，开盖看到虾变色即是熟了，加香菜提香即可。如果喜欢稍重一点的味道，虾可以提前用料酒、盐腌制十分钟。

2、虾仁的做法 虾仁扒油菜怎么做

1、准备好油菜，把虾仁洗净控干，把葱切丝，蒜切片备用。

2、锅内放油，待油热后放入葱蒜炒香，放入油菜翻炒。

3、然后放入虾仁，炒好后勾芡即可出锅。

3、最简单炸虾仁的做法

1、去虾线，头尾去掉，壳剥掉。

2、放盐，料酒和白胡椒，抓匀腌十分钟，倒入淀粉稍抓匀。

3、再磕一个鸡蛋抓匀，放入橄榄油和啤酒抓匀静置五分钟。

4、锅里热油，油温五成热的时候放入虾仁炸至表面微黄捞出。

5、待油温升高复炸一次，炸十秒立刻捞出控油。

6、出锅撒上薄薄一层椒盐，不撒就是原味，随自己的口味来。

4、龙尾虾仁的做法

1、准备好材料:龙尾虾、生抽、干辣椒、蒜、姜、盐、糖、料酒、油、花椒、豆瓣酱适量。

2、虾洗净沥干水背脊开边备用。

3、大火烧热油锅，倒入姜、蒜炒香。

4、转小火，再放生抽、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒出红油。

5、倒入龙尾虾加料酒翻炒至外壳变红。

6、加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

7、加入适量盐，汤汁收干后即可出锅。

8、注意事项--炒的时候注意安全，炒海鲜的时候可以多放些姜蒜爆香用。

本文标题：盐焗虾仁的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5642282.html
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