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酸甜土豆丝怎么做

更新时间：2023-01-28 17:36:52 来源：YIQ网

......

1、酸甜土豆丝怎么做

酸甜土豆丝做法：

1土豆洗净，去皮后切成2寸长的丝备用。

2、取大碗一只，入清水，将切好的土豆丝泡在水中备用。

3、蒜切片，凉15分钟备用。

4、锅中做油，6成热时将土豆丝捞出下入锅中煸炒开。

5、入酱油，炒匀。

6、入盐、糖、味精后将土豆丝炒熟。

7、入蒜片，炒出香味后关火。

8、立即将醋下入后兜匀即可出锅食用。

2、油焖土豆丝怎么做

1、土豆洗干净，先削去外皮，然后切成丝，装在盘子里。葱切成葱花放在土豆丝里。

2、香肠煮熟后，切成片，再切成颗粒。

3、加入盐，胡椒粉，少许生抽，少许白糖，将香肠颗粒也放进去，最后加几滴香油，加入少许的面粉吸收水分，搅拌均匀。

4、锅中放油，油热后将土豆丝放进锅里摊成圆状，小火慢煎。

5、煎到凝固成饼，翻面煎。煎到两面金黄即可出锅。

3、焖土豆丝怎么做

1、土豆洗干净，先削去外皮，然后切成丝，装在盘子里。葱切成葱花放在土豆丝里。

2、香肠煮熟后，切成片，再切成颗粒。

3、加入盐，胡椒粉，少许生抽，少许白糖，将香肠颗粒也放进去。

4、最后加几滴香油，加入少许的面粉吸收水分，搅拌均匀。

5、锅中放油，油热后将土豆丝放进锅里摊成圆状，小火慢煎。

6、煎到凝固成饼，翻面煎。煎到两面金黄。

7、出锅，取熟食面板切成块状，装盘。一道好吃的油焖土豆丝就做好了。

4、凉拌土豆丝怎么做好吃

1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝；擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍。

2、青椒、洋葱切丝，葱切碎；锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久。

3、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水；控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋。

4、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒；捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响；最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可。

5、酸辣土豆丝怎么做才脆

1、第一步：取两个土豆去皮洗净后切成土豆丝，再将切好的土豆丝装在清水当中浸泡，青椒、红椒各一个切丝备用，4瓣大蒜切成蒜片、小半截葱切成葱片、姜切丝。

2、第二步：锅里面放上适量的清水，把水烧开了之后将土豆丝捞出来放到沸水当中，青椒丝和红椒丝也放到锅里面一起焯水，大约焯水10秒钟之后将它们全部都捞出来控干水分，备用。

3、第三步：锅里面放入少量食用油，加入之前切好的葱片、姜和蒜片以及适量的干辣椒翻炒出香味，将之前焯水后的土豆丝、青椒丝以及红椒丝放入锅内继续大火翻炒几下。

4、第四步：土豆丝翻炒均匀之后向锅内加入10克香醋、2克食用盐、3克白砂糖还有4克鸡粉继续翻炒到调料均匀。

本文标题：酸甜土豆丝怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5680428.html
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