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如何制作炒方便面

更新时间:2023-06-11 21:47:08 来源:YIQ网

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1、如何制作炒方便面

1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性);

2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;

3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;

4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;

5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;

6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;

7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;

8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;

8、沥油出锅。

2、酒槽鱼腊鱼如何制作

材料:腊鱼,姜适量,生抽适量,香油适量,白酒。

步骤:

1、腊鱼先分割成数小段;

2、剥掉鱼鳞,用干净毛巾反复搽洗干净;

3、腊鱼剁成小块备用;

4、剁好的腊鱼块;

5、准备好高度白酒和坛子;

6、坛子提前洗净,沥干水分,坛子中倒入白酒,将坛内壁晃满白酒;

7、白酒倒入大碗中;

8、放入腊鱼块;

9、将腊鱼块沾满白酒后,放入坛子中;

10、逐块将全部腊鱼沾酒放入坛子中;

11.盖上内盖;

12.蒙上保鲜袋,将瓶口扎紧;

13.盖上外盖,密闭,放入阴冷处保存;

14.糟好的腊鱼夹出来放入碗中;

15.放入姜丝,淋入生抽,加入红剁椒,放入饭煲,随煮饭时一同蒸好;

16.蒸好的腊味酒糟鱼淋入芝麻油,拌匀即可食用。

3、如何制作芒果甜品

1、用料:芒果430克、酸奶油10克、动物鲜奶油35克、白砂糖85克、吉利丁片6克、水240克、牛奶70克、柠檬果汁5克、牛奶100克、脱脂奶粉25克、白砂糖8克。

2、吉利丁片用冷水浸泡至软。

3、芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁,加入酸奶油混合。

4、在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热。

5、煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右。

6、混合后,倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固。

7、冷却凝固后的芒果布丁上淋上牛奶酱,加入动物鲜奶油混合。

8、做牛奶酱,锅中放入牛奶酱的材料,用中火煮至完全混合溶解,离火放置一边待凉即可。

4、如何制作凉拌茄子

1、食材:茄子500克、葱花20克、蒜末15克、红辣椒末15克、酱油30㏄、醋30㏄、香油15㏄。

2、热油锅至约180℃。

3、将茄子段放入锅中油炸。

4、中火炸至边缘微焦,捞起沥干装盘。

5、将炸好的茄子过一遍冰水。

6、所有调味料调匀成酱汁。

7、最后将调料淋至茄子段上即可。

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