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更新时间:2023-06-11 21:47:08 来源:YIQ网
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1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;
4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
材料:腊鱼,姜适量,生抽适量,香油适量,白酒。
步骤:
1、腊鱼先分割成数小段;
2、剥掉鱼鳞,用干净毛巾反复搽洗干净;
3、腊鱼剁成小块备用;
4、剁好的腊鱼块;
5、准备好高度白酒和坛子;
6、坛子提前洗净,沥干水分,坛子中倒入白酒,将坛内壁晃满白酒;
7、白酒倒入大碗中;
8、放入腊鱼块;
9、将腊鱼块沾满白酒后,放入坛子中;
10、逐块将全部腊鱼沾酒放入坛子中;
11.盖上内盖;
12.蒙上保鲜袋,将瓶口扎紧;
13.盖上外盖,密闭,放入阴冷处保存;
14.糟好的腊鱼夹出来放入碗中;
15.放入姜丝,淋入生抽,加入红剁椒,放入饭煲,随煮饭时一同蒸好;
16.蒸好的腊味酒糟鱼淋入芝麻油,拌匀即可食用。
1、用料:芒果430克、酸奶油10克、动物鲜奶油35克、白砂糖85克、吉利丁片6克、水240克、牛奶70克、柠檬果汁5克、牛奶100克、脱脂奶粉25克、白砂糖8克。
2、吉利丁片用冷水浸泡至软。
3、芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁,加入酸奶油混合。
4、在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热。
5、煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右。
6、混合后,倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固。
7、冷却凝固后的芒果布丁上淋上牛奶酱,加入动物鲜奶油混合。
8、做牛奶酱,锅中放入牛奶酱的材料,用中火煮至完全混合溶解,离火放置一边待凉即可。
1、食材:茄子500克、葱花20克、蒜末15克、红辣椒末15克、酱油30㏄、醋30㏄、香油15㏄。
2、热油锅至约180℃。
3、将茄子段放入锅中油炸。
4、中火炸至边缘微焦,捞起沥干装盘。
5、将炸好的茄子过一遍冰水。
6、所有调味料调匀成酱汁。
7、最后将调料淋至茄子段上即可。
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