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车轱辘菜怎么吃

更新时间：2023-01-03 03:49:22 来源：YIQ网

......

1、车轱辘菜怎么吃

一、车轱辘菜饼。准备食材：面粉、发酵粉、车轱辘菜、韭菜、鸡蛋、盐适量、葱2颗、姜适量、红椒1个、油适量、鸡精适量。

1、发酵粉拌进面粉和成面团等着发酵。

2、车轱辘菜、韭菜洗净晾干水分切末。

3、热锅放油炒鸡蛋用锅铲撵碎。

4、鸡蛋稍冷放韭菜盆里加葱、姜、辣椒末、盐、鸡精拌均备用。

5、面粉发好改成小剂子，用手压平方放菜收好口，翻面放桌上醒十分钟左右。

6、电饼铛预热，包好的面团用手压扁放电饼铛上下档，五分钟即可。

二、凉拌车轱辘菜。准备食材：辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、鸡精、生抽、蒜末油、香醋、搅拌汁、耗油、熟花生或者核桃碎。

去掉跟和花，如果叶子太老可以把也得筋抽出来，把它切成断。

热水下锅煮一下去除苦味。

捞出来把水挤干，调一碗蘸料可以蘸着吃也可以拌着吃。

三、车轱辘菜炖猪小肚。准备食材：车轱辘菜、猪小肚、鸡小、薏米、芡实、生姜。

1、薏米，芡实提前半个小时浸泡。

2、猪小肚用盐与生粉洗干净，过一下水，切成小块。

3、鸡切小块，过一下开水。

4、除车轱辘菜，其他材料下锅煲开后，慢火煲半个小时。然后放入车轱辘菜，煲半个小时，加盐调味即可。

2、三文鱼刺身怎么吃

1、主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量、绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段。

2、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。

3、三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。

4、再切一些薄片，摆成花形。

5、黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。

6、吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。

3、红心芭乐怎么吃

1、一般红心芭乐可以直接吃，也可以用来榨汁、做沙拉、做奶昔等。

2、红心芭乐的外形与普通的芭乐是一样的，只是切开之后，果肉呈现红色，吃起来味道酸甜，香气浓郁，果肉糯软，其中含有十分丰富的维生素C以及蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养成分。

本文标题：车轱辘菜怎么吃
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