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用干面条做豆角焖面行吗

更新时间:2023-04-25 23:29:56 来源:YIQ网

......

1、用干面条做豆角焖面行吗

但需要再煮一下。

豆角焖面的做法步骤:

1、猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀;

2、面条煮熟;

3、豆角斜着切丝;

4、面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀;

5、平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香;

6、放入猪肉丝,煸炒;

7、放入豆角丝,煸炒;

8、放入拌饭酱;

9、倒入生抽;

10、放入面条;

11、放上适量的盐;

12、滴

2、用干面条做卤面用先煮一下干面吗

做打卤面,关于要不要先煮面的问题,有以下三种选择:

1、把干面下在卤汤里。

2、先把干面用清水煮熟,然后过水,再浇上卤汤。

3、把干面在清水里煮三分熟,然后捞出,在放入卤汤里继续煮熟。

第三种方法相对味道会更好。按照第三种做法,清水先煮可以去掉些干面自身的生面味,还可以与卤汤的味道更好的融入进去。

3、用干面条如何做炒面吃

材料:干面条、青椒、西红柿、鸡蛋、

制作方法:

1、把青椒切丝,西红柿切块。

2、调料汁,主要成分有盐、十三香、南德调料、酱油、醋以及少量的水。

3、锅烧热后放入适量的食用油,把打好的鸡蛋煎一下,并盛出。

4、锅热后加入适量的食用油。

5、待油热后放入切好的青椒,翻炒几下。

6、放入切好的西红柿。

7、放入从超市买来的绿豆芽以及调好的少量料汁并快速翻炒几下。

8、放入干面条,快速翻炒并拌均匀,可根据情况把剩余的料汁放入部分。

9、放入煎好的鸡蛋及青菜,快速翻炒几下,炒面即可出锅。

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