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更新时间:2023-04-29 14:58:01 来源:YIQ网
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1、材料都洗干净,冬菇要提前泡发几个钟才会软哦。
2、葱切小段,胡萝卜切丝,冬菇也切丝。
3、猪肉也切丝放入2勺料酒,2勺生抽,半勺子盐,2勺子花生油腌制一下。
4、锅预热,放入3勺子花生油,油温七成热时倒入瘦肉炒变色。
5、再放入胡萝卜,葱白炒半分钟放入适量水盖上盖子煮一下子。
6、再放入葱叶炒1分钟。
7、最后放个半勺子盐炒均匀,盛出来备用。
8、准备半斤面粉,在面粉里加入半勺盐搅均匀。
9、加入1碗水,水不要一次性加入,怕太多,边加边用筷子向一个方向搅动。
10、然后把面和成1团,静止醒20分钟。
11、然后分成差不多大的小圆球,再按扁,然后用擀面杖擀薄。
12、平底锅预热,入适量油,一定要小火,然后把薄饼放下去。
13、煎得两面有点黄黄的取出来,其它也同样方法弄好。
14、取出来凉点后放入肉丝,然后卷起来,然后从中间斜切段,最后摆盘中。
主料:豌豆100g、胡萝卜100g、玉米粒100克。
辅料:食盐适量、小葱适量、橄榄油适量。
步骤:
1、将胡萝卜削皮、洗净、切成丁,豌豆和玉米粒洗净,小葱切成葱花,放在一旁备用。
2、将水倒入锅中,沸腾后将胡萝卜粒、玉米粒、豌豆放入锅中焯一下水,捞出放在一旁备用。
3、往锅内倒适量橄榄油,油温稍热后倒入葱花炒香。
4、往锅中倒入胡萝卜粒、豌豆、玉米粒,翻炒几分钟。
5、适量盐进行调味,翻炒拌匀后出锅即可。
1、可以炒着吃也可以凉拌还可以煮汤,煮汤味道更好。
2、冬瓜为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。喜温耐热,产量高,耐贮运,冬、秋季节出现的几率比较多,规划在蔬菜品种中。
3、瓜嫩时绿色有毛,熟后发青色,皮坚厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练,瓤中的籽叫瓜犀,排列生长。
4、冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效,可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。
第一、 准备适量老豆腐,用清水洗净,切成方块,放入盘中备用;再准备适量黄豆芽,用清水淘洗两三遍。
第二、 锅中烧开水,水开后,将黄豆芽放入锅中焯水,盖上锅盖,焖两三分钟,将黄豆芽煮熟后捞出,放入盘中备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后将豆腐放入锅中煎一下,煎至两面金黄,再放入适量生抽上色。
第四、 将煎好的豆腐均匀的摆在焯好水的黄豆芽上面。
第五、 准备吃点小葱,洗净后切碎撒在上面。
第六、 准备适量蒜,洗净后切碎,锅中烧热油,油热后,将蒜末放入锅中炒香,然后放入适量蚝油,再加入一小碗清水,大火将水烧开。
第七、 根据自己的口味,再放入少量盐和五香粉,再用少许的水淀粉勾芡一下。
第八、 将汤汁熬至浓稠,趁热将芡汁浇在盘中,就可以吃了,真的太美味了,家里人都非常喜欢。
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