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海螺怎么吃

更新时间：2023-04-21 04:54:48 来源：YIQ网

......

1、海螺怎么吃

1、海螺用清水浸泡半小时，再用自来水反复冲洗干净，放入锅里倒入适量清水，放入葱、姜、盐。

2、盖上锅盖，转小火煮15分钟后，关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块。

3、锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用。大蒜去皮后，用工具把蒜捣成蒜泥。黄瓜洗净后，用刀拍碎切块，香菜切段。

4、碗里倒入米醋和老醋，生抽和辣椒油，混合搅拌均匀。

5、取一个大一点的容器，把黄瓜和花生米，海螺和蒜泥，香菜放入盆里。倒入调制好的调料。

6、把所有食材和调料，混合搅拌均匀即可。

海螺：

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

2、拳头大的新鲜海螺怎么吃好吃

1、首先将海螺和芹菜准备好，芹菜去叶洗干净，切成段，海螺清洗干净；

2、接着锅里加水，水烧开后加入芹菜，用热水焯到芹菜颜色变成翠绿色，4分钟后捞出放入凉水中；

3、然后把海螺加水煮熟，七分钟后把海螺肉取出；

4、待海螺肉冷却后切成小块；

5、最后将芹菜与海螺放一起，加入蒜末，醋，盐，生抽，香油调味并搅拌均匀即可完成。

3、海螺怎么清洗

海螺清洗方法如下：

材料：食用盐适量、生粉适量、清水大量；

步骤：

1、将海螺放置在盘中，倒入适量生粉，搓揉一分钟，去除其表层滑腻液体，用清水冲洗干净；

2、将海螺放置在容积较大的盆中，加入适量的食用盐，搅拌均匀；

3、加水淹没海螺，促使海螺吐沙，静置四个小时；

4、四小时后，将海螺捞出，再次用大量清水冲洗三分钟即可。

本文标题：海螺怎么吃
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5778984.html
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