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三丝炒面的做法

更新时间：2023-06-21 17:58:20 来源：YIQ网

......

1、三丝炒面的做法

1、鸡蛋面适量、鸡蛋1—2个、黑木耳1片、胡萝卜半根、香葱1颗、剁椒酱适量、油泼辣子适量、酱油2茶匙、胡椒粉适量、盐适量。

2、准备好食材，煮好烫面的开水。

3、待水煮开，面拿下去烫熟，不需要太烂。

4、烫面的时候把鸡蛋打好，木耳、胡萝卜切丝，葱白切段，叶子切葱花。

5、把面烫熟后捞起过凉水，备用。

6、鸡蛋先下锅煎熟，切成鸡蛋丝。

7、锅里倒少许油烧至六七层热，把葱白丢下去煎出香味。

8、加入剁椒酱，炒香，翻炒两三下就可以，不然后面容易变黑。

9、加入胡萝卜跟木耳，炒至变软。

10、加入面条，翻炒均匀。

11、加入两酱油，盐，胡椒粉翻炒入味即可。

12、装盘，淋适量油泼辣子，撒入葱花即可。

2、炒面的做法

1、锅中烧水，水开以后放入面条。煮熟以后冷水过凉，控干水分备用。

2、起锅烧油，油热以后放入肉丝，葱姜蒜，炒至肉丝变色。

3、放香辣酱，炒出红油。

4、放入小油菜，火腿，翻炒均匀。

5、放入面条，酱油，盐，鸡精，耗油，葱花，搅拌均匀。

6、出锅，美食做好。

3、天津炒面的做法

1、准备好蒜

2、准备好天津青

3、菜切好

4、蒜切成蓉

5、锅放入水煮开

6、放面煮熟，过冷水

7、先炒香蒜蓉

8、再放入天津青和盐炒熟

9、把面倒入，最后加入蚝油拌匀

本文标题：三丝炒面的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5803930.html
the end
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