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鸭蛋怎么做好吃

更新时间：2023-01-01 23:38:32 来源：YIQ网

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1、鸭蛋怎么做好吃

1、备好鸭蛋，葱，萝卜干，虾米。鸭蛋打到碗里，用打蛋器打成蛋液。

2、锅洗净，烧干，放油，烧至7,8成热时，放入萝卜干和虾米，略炒一下爆香就好，捞起放进蛋液，葱珠也放进去。

3、用打蛋器搅匀后放进7,8成热的油锅中，两面煎至金黄即可。

2、鲩鱼怎么做好吃

1、食材：鲩鱼适量，芹菜适量，葱蒜姜适量，香菜适量。

2、将鲩鱼洗干净切薄片。然后放盐放一点料酒腌制半个小时左右。时间够后就沥干水备用。

3、腌制时间，准备好配菜。喜欢吃辣的一定要放点小米椒，会更好吃。我家儿子不吃，所以没放。

4、锅内倒入适量油（可以比平时稍微多一点点），烧至七成热，将鲩鱼和姜丝一起倒入锅中翻炒。

5、炒至鱼肉焦黄时，加入一点水放一点点料酒将鱼肉煮一下，要时不时翻炒。

6、待水快干时，将芹菜倒入锅中翻炒。放辣椒的这里可以一起放。

7、芹菜快熟时把其余配料全部放进去，加盐，喜欢酱油鸡精的也可以加适量，味道更好。颜色也会更好看。

8、翻炒均匀，装盘就完成啦。

3、新鲜的鱿鱼圈怎么做好吃

1、鱿鱼200g，辅料油适量，盐适量，蚝油适量，青辣椒1个，小朝天椒5粒，大葱适量，生姜适量，大蒜适量，花椒适量。

2、把鱿鱼圈倒出，葱姜蒜切小丁。

3、鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段。

4、青辣椒切段，将朝天椒，葱，姜，蒜，耗油放在碗里，加水适量放盐兑成碗汁。

5、锅烧热下花椒炸香。

6、一部分葱姜蒜下锅炒香。

7、下鱿鱼翻炒。

8、下青辣椒翻炒。

9、倒入碗汁快速翻炒炒匀，关火，出锅装盘。

4、炸好的萝卜丸子之后怎么做好吃

1、原料：白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。

2、火腿煮熟后切碎。

3、萝卜切块。再削成球状。

4、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

5、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。

6、起出后将碗中的汤倒入炒锅中。

7、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。

8、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。

5、萝卜怎么做好吃

1、白萝卜炖羊肉，准备羊肉白萝卜，葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净，切块，白萝卜去皮洗干净，切块，葱姜蒜都切好然后锅内放油，放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅，添水，大火煮开，转小火炖40min，加白萝卜煮15min，加盐即可，如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住，羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感，也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。

2、广式萝卜糕！所用的原料非常简单：首先萝卜洗净擦丝，丝要细一点，撒盐腌5分钟；米粉加适量凉水搅成米浆备用；将萝卜丝倒入锅中翻炒，有想加其他材料的也一并炒熟，加一些自己喜欢的调料，倒出备用。将炒熟的食料倒入米浆中搅匀，并取一个盆，内壁抹油，将拌好的米浆倒入上锅蒸熟，倒出切块。炒锅内倒油把切好的萝卜糕煎熟即可使用。

3、白萝卜做小螃蟹特好吃，不腻人，越吃越爱吃！把白萝卜洗净，削去疵点须根，擦成长丝，用笼布包住挤部分水份。把萝卜汁里加淀粉拌匀，(500克萝卜加3湯匙淀粉，一汤勺面粉)把搅匀的水淀粉中加入萝卜丝，加适量精盐，一勺白糖，二勺生抽，五香粉，白胡椒粉，撒上姜末拌匀，稠稀以用筷子夹成形为佳。

本文标题：鸭蛋怎么做好吃
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