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更新时间:2023-05-20 07:23:14 来源:YIQ网
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材料:剩米饭、火腿肠、鸡蛋、食盐、蒜。
蒜薹切成丁,火腿也切成丁备用。鸡蛋打入碗里,搅匀,锅里加入底油烧热,放入鸡蛋炒熟备用。锅里放入底油烧热,放入蒜薹丁和火腿丁煸炒。放入米饭翻炒,使米饭受热均匀而变得松散。放入鸡蛋和食盐进行翻炒,使调料入味均匀,鸡蛋和蒜薹丁,火腿丁及米饭相互结合在一起。盛入盘中。
电饭煲是家庭中重要的烹饪电器之一,平时煮饭或者加热米饭少不了它。那电饭煲怎么加热剩米饭?带大家一起了解下吧。
电饭煲加热剩米饭,直接将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热,加一点点水,将饭的底部打湿,然后盖好盖子,按下煮饭键即可;等加热到锅内的水分都变成蒸汽了,煮饭键就会自动跳档,停止加热。
因为已经煮熟的饭再次加热只需要3-5分钟,而电饭煲只有“保温”和“加热”两个模式,一般在锅内没有水之后,就会自动跳到保温模式,停止加热,而放大约50毫升的水,就刚好能让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热。
材料:剩米饭150克,广式腊肠40克,豌豆20克,胡萝卜30克,鸡蛋2个,食用油适量,盐适量。
1、剩米饭加入1大勺食用油,拌匀,广式腊肠和胡萝卜切成碎,鸡蛋摊成鸡蛋碎。
2、炒锅烧热,加入食用油,依次下入广式腊肠碎、豌豆和胡萝卜,把三种食材小火炒熟。
3、下入用油拌匀的米饭,转中火翻炒到米饭松散,然后下入鸡蛋碎和盐,翻炒均匀即可。
米饭简介:
米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食,口味香甜,可与五味调配。米饭的问世,可追溯至上古时期,华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水分后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。
1、水140ml;高筋面粉250克;剩米饭150克;白糖16克;盐5克;黄油15克;酵母3克。
2、用面包机来做。先把水倒入面包桶,再把一半的高筋面粉倒进去,倒入剩米饭,再把剩下的高筋面粉全部倒进去。
3、在面包桶的对角位置放入盐和糖。
4、和面程序15分钟。
5、在和好的面团中间挖个洞放入酵母,启动自动面包功能。
6、面包机工作20分钟左右会发出警报,然后就把黄油放入。
7、面包机自动程序完成,面包出炉。
剩米饭可以做成煎米饼,也可以加水煮成粥。
煎米饼的做法如下:
主料:剩米饭。
配料:胡萝卜丁,芹菜丁,香肠丁,鸡蛋,油,食盐。
做法:
1、锅中放油,将米饭和胡萝卜丁,芹菜丁,香肠丁放入锅中搅拌均匀。
2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,把炒好的米饭泡在鸡蛋液里搅拌。
3、锅内放少许油,盛一勺米饭蛋液放在平底锅里煎,煎成双面金黄时,放入少许食盐,翻炒几下即可。
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