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蒸鱼能用不锈钢碗吗

更新时间：2023-01-05 02:42:07 来源：YIQ网

......

1、蒸鱼能用不锈钢碗吗

原因：在较高温高湿下，不锈钢可始终处于钝态，一般不会有有害物质析出。

不锈钢，是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。

2、不锈钢碟子可以放微波炉加热吗

不锈钢碟子不可以放微波炉加热。

微波炉的加热原理是让食物共振，从而产生热。如果微波炉中放入铁、铝、不锈钢等器皿，在加热时就会产生电火花并反射微波，从而损坏微波炉。

微波炉所产生的微波是指频率从300MHz至3000GHz范围的电磁波，其相应的波长从1m至0.1mm。这段电磁频谱包括分米波（频率从300MHz至3GHz）、厘米波（频率从3GHz至30GHz）、毫米波（频率从30GHz至300GHz）和亚毫米波（频率从300GHz至3000GHz）四个波段。而不锈钢在这种波段下就会剧烈发热，从而产生电光。

3、怎样洗掉不锈钢锅底灰

烧焦的不锈钢锅、电饭煲或铝锅，很难去掉黑焦斑，又不能用刀具刮。下面方法很容易去除：

1，在锅里放上几片苹果，加入水，然后放在火上烧一会儿，锅底灰立刻会去掉。

2，用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底。然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。

注意：如果是平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。

3，也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗，效果也很好。

4，在锅中放几片柠檬皮或橘子皮，加水烧开后，浸泡一会儿；锅底灰会飘起来，再清洗去掉。

本文标题：蒸鱼能用不锈钢碗吗
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