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莴笋炒腊肠的做法

更新时间:2023-04-06 23:59:57 来源:YIQ网

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1、莴笋炒腊肠的做法

1、辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好。

2、莴笋也是打斜刀切成片。

3、放入大麻油,只用一勺就可以了,不用多,因为本身腊肠就带有油份。

4、放入辣椒爆香,然后放入腊肠热一下。

5、紧跟腊肠之后就放入莴笋。

6、炒三四分钟,放盐,就可以出锅了。

2、香芹炒腊肠的做法

1、芹菜和腊肠准备好。

2、芹菜洗净,切成段。

3、小腊肠切成薄片。

4、热锅放入油,将芹菜段放入。

5、翻炒3分钟。

6、然后加入腊肠,炒香,加入盐,鸡精,炒匀,出锅。

7、芹菜炒腊肠选用芹菜和腊肠为主料,黄瓜、辣椒等辅料根据口味添加。 色泽鲜艳、香鲜味浓、口感滑脆。是一道传统家常菜。

3、青泡椒炒腊肠的做法

1、用料:青泡椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。

2、腊肠切片,辣椒也切片备用;

3、洋葱洗净切片备用;

4、蒜切碎粒备用;

5、炒锅放油,下入蒜粒爆香;

6、下入香肠翻炒出油;

7、放入洋葱片;

8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀;

9、放入青辣椒翻炒;

10、青辣椒炒至断生,即可出锅食用。

4、蒜苗炒腊肠的做法

1、材料:蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克。调味料:盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克。

2、蒜苗洗净,切段;腊肠斜切成片;红椒洗净,去蒂、去籽、切成片。

3、锅上火,加油烧热后,下入腊肠片炒至吐油。

4、再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后,加入调味料即可。

本文标题:莴笋炒腊肠的做法
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