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家用烤箱蛋糕制作方法

更新时间：2023-07-31 06:18:37 来源：YIQ网

......

1、家用烤箱蛋糕制作方法

1、主料：鸡蛋6个。

2、辅料：面粉120克、纯牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克。

3、做法：

（1）蛋清蛋黄分开。

（2）加入白糖，打发奶油状。

（3）蛋黄中加入面粉，30克白糖，油，纯牛奶，搅拌均匀。

（4）蛋白加入50克白糖，打发至纹路清晰，提起不落下。

（5）蛋白蛋黄混合，注意不要搅拌，上下翻动，搅拌均匀，倒入烤盘。

（6）上下火180度，30分钟。

2、家用烤箱简单面包的制作方法

家用烤箱简单的面包制作，用来给孩子做早餐，零食等等，健康又安全。

将牛奶，植物油，盐，糖，奶粉，面粉，酵母等材料先后倒入面包机桶里。

按和面或者发面程序，进行和面。

可以多和面几次，拉出筋最好。发酵。

将面团切成小块，搓成长条。

放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵。然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。

3、家用烤箱买哪种好

家用电烤箱的品牌有格兰仕、ACA、长帝、美的、松下、美菱等。挑选家用电烤箱的方法:

1、检查电烤箱的外表。电烤箱的箱体漆层应精致良好，其外表应无划痕、磕伤等。电烤箱各功能旋钮灵活可调。

2、通电检查电烤箱各项功能。如定时、温度自动控制等与说明书应一致。

3、安全性能。电烤箱外壳应无漏电麻手现象，箱内电热元件应接触牢固，电源插头线无破损等。

4、检查烘烤盘、烘烤架、烤叉等是否齐全。

4、家用烤箱多大合适

1、一般来说，新手的话25-36L的烤箱就足够，高手的话尽量选择大一点的烤箱，如42L或62L的，大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。

2、家用烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。

5、在家用烤箱怎样做桃酥

1、准备好普通面粉四百克，一个鸡蛋，细砂糖和植物油；

2、将细纱糖和植物油称量好，加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀；

3、加入普通家用面粉、泡打粉与苏打粉，搅拌均匀；

4、准备熟花生仁，放入微波炉中，两分钟后取出，用檊面杖整碎，倒入搅拌好的面料里；

5、用手揉一分钟，与面料混合均匀；

6、将面团入放入烤盘，再将比较厚的地方用手指按压，刷上蛋液，撒一些黑芝麻作为点缀；

7、放入入烤箱中层，将温度调为一百八十度，烤十五分钟左右即可。

本文标题：家用烤箱蛋糕制作方法
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