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更新时间:2023-05-27 05:20:52 来源:YIQ网
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1、准备好材料,把红萝卜切成片,瘦肉切成片。
2、下油,把蒜末葱白爆香。
3、放入肉片。
4、加入适量盐巴,料酒,酱油。耗油可以多放。
5、加完调味品,然后进行翻炒。
6、加入红萝卜。
7、放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水,盖锅盖焖煮5分钟。
8.、这个时候就可以了,放入蒜叶,味精,椒盐,就可以出锅了。
第一、 先把食材准备好,红萝卜一根,瘦肉一块,葱一根。
第二、 红萝卜削皮,切成薄片。用来炒的红萝卜,不要切太厚哦,切薄一些好吃很多。
第三、 瘦肉切成薄片,加入适量的酱油和蚝油,腌制一会。
第四、 香葱清洗干净,切成葱沫;姜切成姜丝,备用。
第五、 热锅下油,放入葱丝煸香,然后把腌制好的瘦肉一起倒入锅中,大火翻炒。
第六、 把瘦肉炒到变颜色后,即可把胡萝卜片加入锅中,翻炒均匀后,加入少许清水,盖上锅盖焖10分钟。
第七、 焖到水差不多干,即可关火,加入少许盐调味,翻炒均匀,即可出锅了。
第一、 红萝卜和蘑菇洗净切成如下的形状备用。
第二、 把冬瓜和葱叶也切成如下的形状备用。
第三、 上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入准备好的蘑菇和葱叶上翻炒几下。
第四、 把切好的红萝卜加入翻炒1分钟。
第五、 加入准备好的冬瓜一起炒均匀,加入适量的食盐和酱油继续炒3分钟。
第六、 加适量的鸡精,搅均匀关火出锅。
第七、 装盘,一道营养丰富又好吃的红萝卜炒蘑菇冬瓜的菜肴就做好了。
春笋1根、胡萝卜半根、豆腐干100g、盐适量、花椒粉适量、橄榄油5g、小葱1根。
将春笋上的泥巴洗净,胡萝卜洗一下,待用。
将春笋去壳,切去老根。小葱切成葱花,春笋、胡萝卜、豆腐干切丝。
热锅后加入橄榄油,然后放入葱花爆香。
加入胡萝卜,翻炒至变软,然后加入春笋,继续翻炒。
春笋也变软以后,最后加入豆腐干,翻炒几下,关火后立马加入适量盐和花椒粉。即可装盘。
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