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灵隐寺附近有什么好吃的

更新时间：2023-04-13 09:05:02 来源：YIQ网

......

1、灵隐寺附近有什么好吃的

灵隐寺附近的美食： 杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜，制作精细，品种繁多，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，喻户晓。 未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多，吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面，知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子等多家。

2、如何做好吃的小动物面点

做法：

1、准备酵母一勺，黑面粉和白面粉各一碗，50克豆沙馅；

2、用温水将酵母化开，把白米面粉和黑米面粉分别揉成两个面团，然后盖上布发酵一段时间；

3、每十分钟揉一次面团，让面团保持光滑；

4、将发酵好的白米面团做成一个碗状，里面放上干面粉，用包包子的手法把干面粉包住，并按揉融合；

5、将白米面团分成大小相等的小面团，并擀成面皮；

6、把豆沙馅团成圆形，并放在面皮上包起来；

7、取一块黑米面团揉成细长条，切片，分别做成小动物的眼睛、耳朵、鼻子；

8、将做好的生面点放在蒸锅里发酵30分钟，然后蒸15二分钟；

9、蒸好面点后静置2分钟再起锅，即可完成制作。

3、家厨做简单又好吃的双皮奶

1、将全脂牛奶与淡奶油混合均匀，放入锅中加热，不要煮沸，看到旁边开始冒泡了就关火。

2、然后迅速到入碗中，动作要快，不然奶皮就接在锅中了。倒出来的牛奶，5到10分钟会慢慢的在上面结出一层奶皮。

3、等牛奶冷却到温凉时，用一双筷子在旁边轻轻地拨开一点奶皮，缓缓地将牛奶倒出来，留四分之一的牛奶在碗里以免奶皮粘在碗底。

4、蛋清和蛋黄分离，将蛋清加入细砂糖搅拌均匀。

5、将搅拌好的蛋清加入到倒出来的牛奶中，搅拌均匀，再将蛋清牛奶液过滤两次，去除表面的泡沫。

6、把过滤后的牛奶重新倒回碗里的奶皮下面，用筷子在奶皮旁边拨开一个小口，牛奶沿着碗壁，小心地缓慢地倒回去。

7、这样，奶皮就会自然地浮到上面。

8、将做好的双皮奶盖上保鲜膜，将蒸锅的水烧开后，放入锅中中小火蒸20分钟，蒸完后在锅中再焖个5分钟。

9、蒸好的双皮奶上面有一层皱皱的奶皮，单独趁热吃就很好吃。

本文标题：灵隐寺附近有什么好吃的
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