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更新时间:2023-03-11 06:15:47 来源:YIQ网
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1、主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g。辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g。
2、南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉上,大火蒸约20-30分钟至软烂,取出入容器中搅拌均匀。
3、倒入炒锅中不停翻炒,其间加入油糖,分次加入澄粉,一直炒至糯糯的,很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些。
4、除糖粉外所有粉类混合入炒锅中小火翻炒至微黄,可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可。取出入容器中,加入糖粉,倒入油,倒入热的紫苋菜汁,一边倒一边用筷子搅拌均匀,晾至不烫手时彻底揉匀成团静置10分钟。
(紫苋菜洗净后放入容器中,浇入开水没过紫苋菜,然后搅拌一下,看水变得很红后,即可取汁。紫苋菜汁的量酌情增减,揉成软硬适中的团即可。)
5、此时可以备馅,分成25g一个。取25g皮,放上馅,包好即可。
6、可以沾少许糕粉(糯米粉放入炒锅炒熟),模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出,粉不可太多,多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中,压出即可。
1、 陕西油泼面——煮熟的面条加上佐料和灵魂辣椒面,用热油浇至而成,是调料溶于面中,色香味俱全。
2、陕西臊子面——细长的面条加上臊子搭配,口感鲜香麻辣都有,可谓一绝,而且,臊子面是蛋白质比较高的食物,易于消化,还具有改善贫血的功能。
3、热干面——用碱水面搭配上浓郁的芝麻酱,再加上其他经典配料,真的非常好吃,再配上蛋酒,简直是灵魂搭配。
4、阳春面——面条配上葱花,猪油,汤鲜味美,虽然很简陋,但非常好吃,养胃,在现在很受欢迎,是特色面食。
5、河南烩面——宽面条搭配上高汤及各种配菜,面劲道汤也香,深受全国人民的喜爱。
6、浆面条——以发酵的绿豆作为面浆,再配上面条,制作简单,具有独特的酸味,易于消化,后来内命名为河南十大传统小吃之一。
7、重庆小面——准好的面条加上特质的佐料,非常好吃,以辣文明,在重庆人心里,一碗简单的重庆小面不亚于一顿重庆火锅。
8、山西刀削面——也叫驸马面,是山西的特色美食,形状似柳叶,配上不同的调料,都深受广大面食者的喜欢。
9、 安徽牛肉板面——用牛油,牛肉,面还有其他配料所制,味道鲜美,口感极好,后来在世界各地流传,深受喜欢。
10、新疆拌面——手偶共拉直的面加上各种调料,也很好吃,在新疆极为出名,后来走向大众,深受各地人们的喜爱。
1、趵突泉公园,位于济南市中心繁华地段,南倚千佛山,北靠大明湖景区 ,东与泉城广场连接,是以泉水为主题的特色园林,而园中最出名的当属被誉为“天下第一泉”的趵突泉,它位于济南“七十二名泉”之首,至今已有2000多年的历史。
2、大明湖风景区,位于济南市中心偏东北处、旧城区北部,是集水域风光、园林景观、古建筑为一体的公园。大明湖是一处天然湖泊,水源来源于城内诸多泉水,有“众泉汇流”之说,且它历史悠久,最早可以追溯到北魏时期。
3、千佛山,坐落于济南市区南部,与趵突泉、大明湖并称为“济南三大名胜”。千佛山属泰山余脉,虽然山并不高,但仍然峰峦起伏、林木茂盛,更因古代的众多佛像石刻而出名。在这里你可以进入拥有将近三万尊佛像的万佛洞一探佛教秘境,或是去兴国禅寺进香祈福,而登上山顶可俯瞰济南市区全景,风光无限。
4、黑虎泉为济南四大泉群之一,位于济南环城公园内,泉城广场东部,在绿树掩映之下,与广场东边的古城护城河相连,又与对面的解放阁相望。泉水涌量仅次于趵突泉,在济南众泉中占第二位。
5、五龙潭公园,位于济南市中心,与著名的趵突泉景区仅一街之隔,公园内的五龙潭与趵突泉、黑虎泉、珍珠泉并称“济南四大名泉”。公园内枝繁叶茂,环境十分优美,除了清澈碧绿的五龙潭之外,还有二十七处小泉,以及秦琼故宅、名士阁、古历亭以及武中奇书法篆刻作品展览馆、山东省领导机关旧址等景点。
一、开火烧水,等水开后,放入要吃的分量的面条或粉丝,然后就是煮面条,煮的过程中,最后用筷子翻动面条,以防成块状;
二、在面条半熟时放入鸡蛋或肉类配菜,然后继续煮几分钟,待面条快熟时,放入青菜,因为青菜很容易煮熟,为了保持青菜的绿色,所以放在最后放,然后面条出锅;
三、调味,首先拿一个小碗,倒入一定量的酱油,然后放入辣椒粉和葱花,最后倒入一些熟油即可。
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