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更新时间:2023-05-02 03:15:13 来源:YIQ网
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1、主料与配料:茄瓜一个,干辣椒适量,青辣椒适量,蒜适量,盐适量,五香粉适量,醋适量。
2、做法:
(1)切成薄片。
(2)锅中放油,烧热,先放干辣椒青辣椒和蒜炒香。
(3)加入茄瓜,继续翻炒。
(4)加入醋,继续翻炒,最后,放盐。
1、材料:猪心1个,猪肺适量、红枣15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。
2、把猪肺洗净后切成小方块;先将猪心剖开,洗干净切块。
3、茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好,用绳子扎紧。
4、布袋同猪心、猪肺一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开,撇去表面的浮沫。
5、改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐、味精调味即成。
1、山药洗净削皮,上锅蒸20分钟。因为要做饭,时间到了以后,关火又闷了好久。看熟不熟可以用筷子扎进去,很轻松就扎透了,就表明熟了。
2、蒸山药的空档把蔓越莓切碎。
3、稍微凉一点后把山药变成泥。具体做法是切块放入保鲜袋,用擀面杖各种摁,各种擀,直到成泥状,没有颗粒。貌似放凉以后山药会干一些,刚出蒸锅特别粘,特别烫,湿度很大
4、把山药泥,蔓越莓,白砂糖放一起搅拌均匀。白砂糖也可以在上一步操作中完成,放多少您随意,依据个人口感。
5、把拌好的山药塞进模具里,塞的时候使劲压一压,塞一个你觉得合适的厚度就可以。使劲压一压,避免出模散掉。
6、出模。摆盘。山药饼就做好啦!
1、食材用料:干菜心适量、猪瘦肉适量、绿豆粉丝适量、青辣椒两个、盐适量、蒜适量、酱油适量、花椒粒适量。
2、干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用。
3、猪瘦肉切丝放酱油淡粉,青辣椒切丝,大蒜切丝备用。
4、炒锅放油烧热,放入花椒粒,放肉丝微爆,放入蒜微爆出香味,加酱油适量放入菜心和青辣椒翻炒,待菜八成熟放入盐适量、将粉丝加入翻炒均匀准备出锅装盘即可。
1、用料:盐适量,水50克,葱切片少许,五花肉250g,酱料一匙,刀削面6片,冷开水500g。
2、热油锅底,葱切片少许,炒至微黄。
3、五花肉去皮,三分肥七分瘦最好,剁碎。倒入锅内与葱翻炒。
4、加入一匙的大酱,再加入50g水,小火收汁。起锅。
5、刀削面6片加入水和少许盐煮沸。用漏勺将煮好的面倒入冷开水里过一遍,捞起。
6、把做好的酱淋在刀削面上,不要太多哦,会咸的!大功告成啦!
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