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炸鸡配啤酒做法图解

更新时间：2023-03-15 21:10:05 来源：YIQ网

......

1、炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 炸鸡配啤酒一般是指吃炸鸡的时候，搭配啤酒，一边喝啤酒，一边吃炸鸡，这种吃法最初是因为韩剧中提及而流行起来的，实际上吃炸鸡的时候，大家可以任意搭配自己喜欢的饮料。下面介绍一种在家就可以简单做出来的香酥炸鸡块的做法：

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 鸡翅根洗净备用。

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 倒入蒜香粉腌30分钟。

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 准备炸粉，一般超市有售。

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 一包炸粉150g兑225ML水搅拌均匀备用。

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 腌好的鸡块裹上一层干粉。

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 再裹一层面糊。

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 测试油温，油温合适放入鸡块。

炸鸡配啤酒做法图解 香酥炸鸡块的简单做法 炸至金黄。

炸好的鸡块外脆里嫩，可以沾番茄酱吃，搭配啤酒，十分惬意。

2、农村简单炸鸡块的做法

1、先将鸡肉切块儿，放盐，白胡椒，油，腌一小时，鸡蛋打散备用。

2、将面粉放到鸡块里，不断翻动使每一块儿都沾上面粉。

3、把鸡块放入蛋液里，让每一块都沾上蛋液。

4、再滚上一层面包糠，锅里热油，油七八分热时放入鸡块炸至金黄即可。

3、专业炸鸡块腌制方法

1、将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，去除筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮，用刀背横竖剁数下，使肉质略松。将鸡腿肉切分成大小差不多的数块。

2、将肉放入盆中，放入盐、黑胡椒粉、姜片、蒜粒，抓拌均匀，腌制30分钟。放入蛋清，抓匀;放入淀粉，抓匀;放入碱面，抓匀。此时可以适量添加水，也可以不添，视鸡肉表面的糊呈现不干不稀的状态即可。

4、炸鸡块用什么调料腌

炸鸡块可以用蒜泥、酱油、胡椒、鸡蛋、面粉等调料腌，可以根据口味添加其他调料。炸鸡块是一道家常菜，所用材料有鸡胸肉（或鸡腿肉）、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉、蕃茄酱、保洁膜，味道鲜香，口感脆。注意掌握好油温，复炸后可使鸡块真正的酥酥脆脆。

本文标题：炸鸡配啤酒做法图解
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the end
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