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更新时间:2023-04-19 20:28:40 来源:YIQ网
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材料:小米,水,油菜,香肠。
做法:
1、将小米淘洗备用,并将油菜和香肠切好备用。
2、将水烧开,然后加入小米。
3、待小米快熟时加入提前切好的油菜小段。
4、将油菜塌秧加适量盐搅匀,并加入切好的香肠,将其焖几分钟即可出锅。
一.花生小米粥是由小米、花生仁、红小豆配以冰糖制成的一道味美香甜,口感绵软的粥品。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟;
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
二.每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。所以,可以一起食用,营养价值高。
1、大红薯一个,削皮。
2、红薯切块。
3、小米用水清洗一下。
4、红枣洗净。
5、把小米,红枣,红薯放到锅里,加入适量的水。
6、水滚开后,在煮30分钟。
7、煮到汤稠。
养胃,红枣补血,富含多种维生素。
黑米粥。食物的热量是由脂肪和碳水化合物决定,而黑米粥中的脂肪和碳水含量,都比小米粥要低一些,每100克的黑米粥中含有的热量仅为40大卡;而每100克小米粥中含有的热量为46大卡,两者的热量相差不大,相对来说黑米粥的热量会更低。
1、可以,但是口感不佳。
2、小米颗粒小,但是质地比较坚硬,如果小米量比较少,用大火煮10分钟左右的话,一般是可以熟的,但是只煮10分钟的话,小米吸水不足,煮出来的粥质地会比较稀薄,吃起来也不够香,口感相对较差;若是小米的量比较多的话,如果只煮10分钟可能还会有夹生的情况出现。
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