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红糖米酒煮鸡蛋怎么做

更新时间：2023-07-21 22:37:44 来源：YIQ网

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1、红糖米酒煮鸡蛋怎么做

红糖米酒煮鸡蛋的做法：

主料：

土鸡蛋1颗、米酒1小汤匙、柏朵蔓、手工红糖1颗、水1碗。

辅料：

枸杞5颗、红枣2颗。

步骤：

1、准备原材料：红枣两个，枸杞5颗，土鸡蛋一颗，米酒适量，手工古法红糖一颗，怕甜加半颗也可以；

2、先加入红糖，水，枸杞，红枣煮开，换小火炖十分钟。红枣建议用手撕开，更入味；

3、加米酒煮开，小火；

4、最后加搅碎的鸡蛋进去，煮开即可食用。

2、番茄鸡蛋怎么做

1、先把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀。

2、把番茄洗净，切成滚刀块。

3、葱洗净切段，切成粗丝。

4、锅里放油，放入番茄翻炒。

5、放入盐、胡椒粉翻炒。

6、倒入鸡蛋液。

7、以大火炒至蛋半熟时。

8、放入葱丝。

9、略加翻炒出锅。

10、盛入盘中，即可享用。

3、鸡蛋怎么做安全

1、带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气，胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一，因此是对心脏最有益的吃法。

2、有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。

4、牛奶加鸡蛋怎么做冰棍

将鸡蛋打入碗中，如果鸡蛋较小的话，就使用两个，如果鸡蛋较大，一个即可。用筷子或者打蛋。

在蛋液中加入淀粉，淀粉的量为1汤匙。淀粉的作用是增加粘度，从而避免制作完成的冰棍太硬。

在蛋液中加入牛奶250ml。继续搅拌，形成充分融合的溶液。制作出的溶液要充分融合，不能有淀粉块、蛋黄等存在。

将溶液倒入小锅中，大火烧开。等溶液表面有大量的气泡翻滚时，关火。

加热过后可以看到溶液初步凝固，形成类似于鸡蛋羹状的固体物质。

将溶液倒入碗内，要倒入而不是盛入，因为在加热时不可避免的会有些糊，倒入可以避免糊了的部分影响口感。

在溶液中添加蜂蜜，2汤匙。蜂蜜的主要作用是增加冰棍的甜度，同时蜂蜜内的花香可以融合到冰棍中，使冰棍带着一股自然的花香。

将溶液盛入冰棍模具中，插入冰棍杆，放入冰箱冷冻室，冷冻3-4个小时后，鸡蛋牛奶口味冰棍就做好了。

本文标题：红糖米酒煮鸡蛋怎么做
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