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桂圆打鸡蛋怎么做

更新时间：2023-04-15 22:06:39 来源：YIQ网

......

1、桂圆打鸡蛋怎么做

用料：鸡蛋一个、新鲜龙眼10到16个。

步骤：

1、锅里放入适量的水，等待锅里的水烧开；

2、等待烧水时，先剥桂圆。一般来说，一个鸡蛋需要搭配10到16个桂圆；

3、将剥好的桂圆放到水里，不需要等水完全烧开，只要桂圆剥好，将其放到里面即可；

4、等水烧开后，准备换小火，先打入一个鸡蛋，保持小火；

5、在煮鸡蛋时，时间可以自己掌握。在此期间，最好用筷子搅拌一下桂圆，防止其粘锅，最后将桂圆装碗即可。

2、煮咸鸡蛋怎么做

1、首先把鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒;

2、另准备一个干净无水的碗放入盐，将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐;

3、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处;

4、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可食用;

5、选用度数较高的白酒，最好是50度以上的白酒，便于盐的渗透，同时可以去除鸡蛋的腥味，存放鸡蛋时可以在保鲜盒中放一张写有制作日期的小纸条，以防止忘记腌制时间。

3、只有土豆鸡蛋怎么做美味

可以做土豆炒鸡蛋，步骤如下：

一个土豆去皮切成小丁；锅中加适量油，烧热后加入土豆丁翻炒。炒的过程中喷少许水，以防太干；两个鸡蛋打散成蛋液；土豆丁炒熟后加入蛋液，蛋液下锅要快速炒散；炒散后加入适量的鸡精和生抽调味，盛出装盘即可。

4、五香鸡蛋怎么做

1、准备好用料：鸡蛋10个，食盐3g，酱油30ml，姜适量，八角1粒，花椒3g，料酒15ml，白糖适量。

2、先把鸡蛋洗净，放到锅里，加足量水。用大火烧开，转中火煮5分钟。

3、把煮好的鸡蛋取出来。

4、锅里另加水，放入姜片，放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。

5、放入鸡蛋，用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹，为了更好的入味。

6、大火烧开，转小火煮30分钟，看到汤汁浓稠即可。

本文标题：桂圆打鸡蛋怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6590018.html
the end
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