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更新时间:2023-06-29 13:49:47 来源:YIQ网
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准备原料:萝卜,羊肉,姜,葱。
羊肉切小块。
萝卜去皮切小块。
汤锅里放水,羊肉块放进去,冷水煮开,去血沫。
捞出用温水洗净。
炒锅放少许油,爆香姜和葱,炒出羊油。
放生抽酱油和红烧酱油翻炒上色。
加适量热水,大火煮开后小火炖烂。
水烧得差不多了。
加入萝卜块翻炒。
再次注入热水(一定要热水),水多一点,粉条冲洗后放进去。
用勺子压一下,使粉条没入水里;加上适量盐调味,盖上锅盖,中火慢炖,把萝卜和粉条炖熟收汁就可以了。
大火烧开,中火炖熟。
炖好的羊肉萝卜粉条可以装盘开吃了!羊肉软烂,萝卜入味,粉条爽滑,暖暖的。冬日里来这么一锅美味,家人围桌聚餐,全都能吃的美美的!
湘菜就是湖南的一些特色菜:糖酥鲫鱼、芥末鸡条、风鸡、鸭掌汤泡肚、东坡方肉、网油酥方、鱿鱼笋子肉丝、奶汤蹄筋、红烧蹄筋、五元蒸肚片、酱汁肘子、莲子扣肉、红烧肉、吉首酸肉、腊排骨炖湖藕、黄豆芽炖排骨、糖酥排骨、重阳寒菌炖肉、荷叶粉蒸肉、冬笋腊肉等等。
青椒土豆丝:
材料:土豆2个、青椒1个、盐、味精、醋、植物油。
做法:
1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡;
2、青椒去籽切丝,大蒜切片;
3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒;
4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝;
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。
1、牛肉+芋头:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。
2、南瓜+牛肉:从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气...
3、白菜+牛肉:白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用.
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