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楼房胡萝卜怎么储存方法

更新时间：2023-05-13 17:35:40 来源：YIQ网

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1、楼房胡萝卜怎么储存方法

1、利用保鲜膜进行保存。用保鲜膜将胡萝卜包起来，放到阴凉并且透气的地方来进行存放。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间，也不会发生变质。

2、如果家里住的是平房，可以采用土埋的方法。不过掩盖胡萝卜的土层要达到二十厘米以上，并且还要经常洒水以保持其土层的湿度。

如果在楼上，可用一个塑料袋把胡萝卜装起来，然后把将口密封好。放在阴凉并且通风的地方，用这种方法可以保存得更久。

3、用地窖保存的方法。如果家里有地窖，将胡萝卜放到干净的纸箱内，再将纸箱放到地窖中保存。因为地窖的温度比较低，所以也能够使胡萝卜保存比较长的时间。

4、用冰箱保存的方法。如果要是家里有冰箱，可以将胡萝卜存放到冰箱中。不过如果胡萝卜的数量没有很多，最好放到阴凉通风的地方就可以了。因为将胡萝卜放到冰箱中存放，会影响胡萝卜的口感。

5、如果是在冬天保存，可以采用用塑料薄膜保存的方法。在通风库内将胡萝卜堆成一定大小的形状。在刚开始保存或者在保存的地方温度升高，并且发芽前用塑料薄膜罩上。

2、苹果胡萝卜红枣汤有什么功效吗

苹果胡萝卜红枣汤有补血益气、安神健脾等对气血不足、倦怠无力、失眠等作用。做法：

1、红枣洗净后用温水浸泡至软，切开去核，苹果和胡萝卜洗净切成小丁；

2、将去核的红枣肉、胡萝卜丁和苹果丁一起放入砂锅中，加水煮15分钟；

3、将鸡蛋打散成蛋液，均匀地淋入锅中，煮成蛋花；

4、待蛋液凝固，倒入酒酿，搅拌匀即可。

3、胡萝卜炖汤要去皮吗

不要。胡萝卜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素及钙、铁、磷、锌等矿物质，有较高的食用价值，胡萝卜炖汤不需要去皮，因为胡萝卜皮中含有大量的胡萝卜素，带皮食用营养价值更高，炖汤前只需用清水稍微搓洗即可。

胡萝卜营养成分：胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。

胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；对一般成年人来说，每天需摄入维生素A达2200国际单位，才能维持正常的生命活动。近几年来又有新的发现，它有防癌的作用，并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。

4、胡萝卜和肉能一起吃吗

可以。两者一起吃可以实现营养互补，促进吸收等特点。胡萝卜含有的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B6、维生素E等，和肉食一起煮或一起吃会使两种食物中的营养素的吸收率得到提高；肉食在和胡萝卜一起吃或煮的时候也会减少肉食的油腻感；胡萝卜单独食用时其中的胡萝卜素、维生素A、维生素E等脂溶性维生素得不到利用，因为这些物质必须在油脂的帮助下才能得到利用。

5、胡萝卜种法

整地和打垄；前作收获后及时深翻土地，深度应为23-30厘米。结合整地，每亩施用3000-5000千克分解有机肥，30千克磷酸二铵和15千克硫酸钾。有机肥与土壤颗粒一定要碎，取出杂物，耙平地面按50厘米放线打垄，垄宽度为27厘米，高度为10-15厘米，垄顶部呈钝圆形。如果采用畦栽培，可以制成宽度为60-80厘米，高度为10-15厘米的高畦。畦之间的垄宽20厘米，即高畦深沟栽培。

适时播种；适合中原秋季栽培的播种期为7月中旬至8月中旬，秋季前适宜播种。种植时，在垄顶部10厘米处开双沟，沟深约1厘米，先浇水，播种，覆盖土壤，盖上麦秸，干草等。当芽露白时，取下覆盖物（最好在晚上进行），然后用喷雾器喷湿畦面，每天喷一次，并喷洒3-4天。

科学管理；（1）喷施除草剂：播种前喷洒33％石田乳油100-150 ml /亩，加入40-50公斤水均匀喷洒表面，除草效果可达90％以上，大大节省人工，降低管理难度。也可以在播后苗前喷施除草通乳油100毫升对水50公斤。（2）合理的浇水：播种后要连浇2-3次齐苗水。始终保持垄部湿润，防止忽干忽湿，以确保幼苗出苗整齐。一般来说，在播种后5-7天出苗，只要苗期不干旱，尽量少浇水，促使肉质根向下生长。当肉质根膨大时，需水量最大，因此必须确保足够的水和肥料。在整个胡萝卜生长期内，浇水必须适度，不要淹水，严格控制田间用水，大雨后及时排水，否则会导致肉根分叉，侧根发育，皮目或凸或凹，甚至结节突出，严重影响肉质根的商业性状。（3）间苗定苗：当齐苗后，应及时间苗。当幼苗为2片真叶时，进行第一次间苗工作，株距约3厘米，第二次间苗为4片真叶，固定6片真叶，株距为大约10厘米，亩留苗量是2.6-3万株。间苗时，应去除弱苗，叶片过厚，短叶，幼叶叶色深，叶柄密实，粗硬茸毛的苗子，因为这些幼苗很容易形成歧根、粗芯（木质部发达）或肉质根细小（4）追肥；从幼苗到收获共追肥2-3次。如果基肥不足，可在定苗后立即进行追肥，每亩顺水冲施15kg尿素。当肉质根开始膨胀时，亩施用30kg复合肥。当肉质根膨大时每亩施用30kg复合肥。（5）中耕培土；每次浇水后，及时中耕，保持土壤疏松，通风，保墒，以利幼苗生长，肉质根系扩大。在肉质根系膨大期间，应培适当的土，防止胡萝卜露肩的发生，提高外观品质。（6）控制病虫害。一般疾病包括黑叶枯病和腐败病。前者主要是干旱造成的，可喷肥70%甲基托布津可湿性粉800倍液防止蔓延。后者发生在炎热的雨季，应及时清除病株，并用生石灰给土壤进行消毒。昆虫主要有蚜虫和根结线虫，蚜虫可以通过抗碳水化合物和氧化乐果来控制。控制结线虫很困难，有必要采用综合控制技术：与禾本科作物、葱韭类作物轮作，可以显着减少病害。深耕，利用线虫有氧和活性较低的特点，深耕土壤超过25厘米，经过深耕，大量的卵子从表面转向下层，可以消除一些越冬昆虫的来源。土层越深，透气性越差，对线虫的寿命越不利，收获后残留的植物完全去除，土壤进行消毒，利用夏季气温高，太阳猛烈，在畦面每亩撒施100公斤石灰，翻土，浇水，盖膜，利用膜下高温，可有效杀灭线虫。

收获；中原地区一般在11月中旬开始收获，此时叶子的生长停止，新叶不发育，外叶变黄，枯萎。胡萝卜收获没有严格的收获期，只要市场价格好，也可以在10月中下旬收获。

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