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更新时间:2023-06-25 11:54:17 来源:YIQ网
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1、将干辣椒洗净擦干,切段。也可切碎或者整个囫囵着。数量多少根据自己需要确定。
2、将葱姜蒜切好备用,开火,将锅烧热,倒入多点花生油,加热至七八成熟,关小火,放葱姜蒜爆一下锅。
3、接着放干辣椒快速翻炸,小火炸一下下立即关火,盛出来,又香又脆。
食材:1个茄子、1个西红柿、适量蒜、适量葱、适量盐、酱油、橄榄油、鸡精、意大利面。
做法:
1、将茄子削掉皮,然后切成丁;
2、用水浸泡15分钟;
3、浸泡后沥干,放到盘子里备用;
4、将西红柿切成丁;
5、将葱、姜、蒜切好备用;
6、将水烧开后,放入意大利面,煮熟后沥干待用;
7、在锅中放少许橄榄油,把葱和蒜爆炒一下;
8、放入茄子,炒几分钟后放酱油,再几分钟后放入西红柿、鸡精、盐;
9、改为小火,把刚才煮好的面,放进去拌一拌;
10、拌好之后,装盘即可。
1、主料:冻白菜一颗。
2、辅料:水一锅。
3、冻白菜稍微解冻一会儿,能切动就可以,全化了不好切。
4、切成块,锅中加水烧开,放冻白菜。
5、大火煮开,再煮3分钟,准备装冷水的盆,把冻白菜捞到冷水盆里,放置几分钟,攥干水分。
6、攥好的白菜,切一些萝卜、干豆腐和葱撒上即可。
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