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自己怎样做柚子皮

更新时间:2023-03-12 19:06:13 来源:YIQ网

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1、自己怎样做柚子皮

1、主料:柚子皮半个,瘦肉80克。

2、配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉各适量。

3、步骤:将柚子皮表面的黄色部分削去,放入锅中,加入适量的水,煮至柚子皮完全吸进水分。

4、将煮好的柚子皮捞出,待不烫手后将里面的水分挤出,放入清水中浸泡一个晚上

5、再将浸泡后的柚子皮放入水笼头下,一边挤压一边清洗,直至将里面的苦味完全清洗干净。

6、将处理好的柚子皮切成小丁;瘦内剁碎成末,加入少许淀粉抓匀,生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱切花。

7、热锅放油,下入姜蒜爆香,再加入两碗水;待水烧开后下入柚子皮,再次煮开后放入肉末。

8、用筷子将肉末弄散,待肉末变色后放入适量的盐与鸡粉,用锅铲推匀;下入葱花,推匀后即可。

2、怎样做自然香水

1、采集你喜欢的植物香草,如薰衣草、迷迭香、玫瑰等。

2、把植物香草放在一个研钵中,用研杵进行捣碎。

3、把捣碎的香草放入一个罐子中,加入适量的水(10-11滴左右)。

4、加入一滴酒精。

5、把罐子中的溶液进行过滤,去掉叶子碎末。

6、把过滤后的溶液倒入一个喷罐中,一瓶崭新的香水就面世了。

3、怎样做馒头

1、首先将酵母用温水化开,将化好的酵母水分几次倒入面粉中揉成面团,盖上保鲜膜放到恒定温暖的地方发酵。

2、大概发酵一个小时左右就差不多发酵好了,此时的面团应该是一开始的两倍大小,手按下面团不会反弹就说明发酵成功了。

3、在案板上撒上一些面粉防止粘连,将发酵好的面团放在案板上反复的揉面,用力可以大一些。

4、将揉好的面团搓成一个长条,均匀的切开成几等份。再一次在案板上撒上一些干面粉,拿出一个切好的小面团,再使劲的揉一会面,揉到面团表面光滑时,揉成一个馒头的形状就可以了,将每一个小面团都做好后,再一次盖上布醒20分钟左右。

5、醒好后放入蒸锅中开始蒸馒头,注意时间大约在15到16分钟左右就可以了。

4、酸菜鱼怎样做才好吃

1、把鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,鱼骨斩成1.5厘米大小的块;泡青菜稍洗,切成短节;蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成片;泡红辣椒碾成细末。

2、锅置火上,下油烧至五成热时,放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味,再下泡青菜煽炒后,掺鲜汤烧沸,下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮,打尽浮沫,烹入料酒,下川盐、胡椒粉调味后,继续熬煮。

3、鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片,入碗,用川盐、料酒、味精码味,再将鸡蛋破壳,倒入蛋清,拌匀使鱼片裹上一层蛋清,再将鱼片逐渐抖散,放入熬煮的鱼汤锅内。

4、另锅置火上,下油烧至五成热时,下泡辣椒末煽炒出香味后,再倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生,下味精提味增鲜,起锅倒入汤碗内即成。

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